Brochettes à l’Omnicuiseur

Bonjour,

L’été est quasi terminé et les barbecues déjà rangés. Seulement moi j’ai envie de prolonger encore un peu plus l’été en faisant des brochettes à l’Omnicuiseur. Et oui, plus besoin de barbecue, puisque ces brochettes sont cuites à la vapeur, dorées comme avec un barbecue et elles restent moelleuses !

Brochettes

Ce n’est pas vraiment un recette que je vous propose ici mais plus tôt la façon de les cuire.

Dans la petite cocotte, grille position haute, placez vos brochettes (de dinde, de poulet, d’agneau ou de boeuf, ainsi que des saucisses) avec les aromates de votre choix. J’ai pris des herbes de Provence pour se sentir encore plus en vacances !

Brochettes avant cuisson
Ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau au fond de la cocotte et posez le couvercle

  • Cuisson : 20 min
  • Haut maxi
  • Bas maxi
  • Inversion : 10mn

Voilà de quoi faire venir l’été, même en hiver !

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