Omnicuiseur

Pain perdu aux pommes et caramel au beurre salé (sans gluten et sans lactose)

Pain perdu aux pommes et caramel au beurre salé (sans gluten et sans lactose)

Bonjour, J’adore le pain perdu et vous ? Sauf que c’est plein de gluten et de lactose. Mais rassurez-vous, voici une version pour vous mes gourmands. Par ici la recette : Pour 6 personnes – Petit moule à cake 4-5 pommes le jus d’un citron […]

Brochettes à l’Omnicuiseur

Brochettes à l’Omnicuiseur

Bonjour, L’été est quasi terminé et les barbecues déjà rangés. Seulement moi j’ai envie de prolonger encore un peu plus l’été en faisant des brochettes à l’Omnicuiseur. Et oui, plus besoin de barbecue, puisque ces brochettes sont cuites à la vapeur, dorées comme avec un […]

Crumble aux mirabelles (sans gluten) à l’Omnicuiseur

Crumble aux mirabelles (sans gluten) à l’Omnicuiseur

Bonjour, J’ai un seul mirabellier dans le jardin mais alors cette année il a bien donné. Du coup j’ai tenté un classique crumble aux mirabelles mais sans gluten et sans lactose. Et comme il fait chaud, j’avais pas envie d’ouvrir le four. Je me suis dis […]

Brochettes de crevettes à l’ail – Omnicuiseur

Brochettes de crevettes à l’ail – Omnicuiseur

Bonjour, Il fait chaud c’est la saison des brochettes mais pour changer j’ai fait des brochettes de crevettes que vous pouvez remplacer par des gambas. Très simple à réaliser, voici de suite la recette : Pour 2/3 personnes (des gourmands) 600 g de crevettes décortiquées […]

Pain Paléo – Omnicuiseur Vitalité

Pain Paléo – Omnicuiseur Vitalité

Bonjour, Aujourd’hui une recette un peu spéciale puisque c’est une recette de pain paléo que j’ai réalisé avec mon omnicuiseur pour le magazine Omnicuiseur. Ce pain est excellent le matin au petit déjeuner, vous pouvez y tartiner ce que vous aimez, que ce soit salé ou […]

Tian de légumes à l’Omnicuiseur

Tian de légumes à l’Omnicuiseur

Bonjour, Des légumes toujours des légumes, faut en profiter pour faire le plein de vitamines, en plus en cuisson vapeur grâce à l’Omnicuiseur c’est tout bénef’ :-). Pour 3/4 personnes 1 courgette 2 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 petite aubergine 2 gousses […]

Tarte à la rhubarbe meringuée (sans gluten et sans caséine) – Cuisson basse température

Tarte à la rhubarbe meringuée (sans gluten et sans caséine) – Cuisson basse température

Bonjour, C’est la pleine saison de la rhubarbe et j’en ai plein dans le jardin et chez nous on l’adore sous forme de tarte et j’ai voulu essayé la version meringuée qui est plus gourmande. J’ai en même temps profité de la cuire dans mon […]

Salade printanière aux asperges vertes et aux fraises – Omnicuiseur

Salade printanière aux asperges vertes et aux fraises – Omnicuiseur

Bonjour, Les beaux jours sont là et on a envie d’un peu de fraîcheur avec cette salade que je vous propose aujourd’hui. La cuisson des asperges a été réalisée avec l’Omnicuiseur. Lors des cuissons à l’Omnicuiseur Vitalité, la vapeur douce, sans pression, cuit au cœur […]

Pommes de terre rissolées à l’Omnicuiseur

Pommes de terre rissolées à l’Omnicuiseur

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple (mais en fait tout est tellement plus simple avec l‘Omnicuiseur). Quand je fais des pommes de terre rissolées dans ma poêle, je dois souvent surveiller que les pommes de terre n’accrochent pas et je dois souvent […]

Cake au citron et sucre de canne (sans lait sans gluten) – Omnicuiseur

Cake au citron et sucre de canne (sans lait sans gluten) – Omnicuiseur

Bonjour Je continue de tester mon four Omnicuiseur avec cette recette de gâteau sans gluten et sans lactose et whaouhhhh il est super aéré et délicieux !!! J’avais un peu peur car la pâte était liquide, mais il a super bien monté, ouf ! En fait, […]