Plats sans gluten

Salade de foie de volaille

Salade de foie de volaille

Salade de foie de volaille Chez nous, nous aimons adorons le foie de volaille. Rien de meilleur que de l’accompagner avec une salade améliorée puisque j’y ai mis des tomates et de la mozzarella di buffala. Une recette super simple et rapide à faire, en […]

Wok de bœuf aux légumes

Wok de bœuf aux légumes

Voici une recette de plat complet comme je les aime, viande, féculents, légumes, tout y est.

Risotto poireau jambon champignons

Risotto poireau jambon champignons

Un petit risotto parceque j’adore ça et au i-cook’in c’est vraiment ultra simple et sans surveillance en plus. A faire lorsque l’on a pas trop le temps comme un soir en semaine pour moi par exemple.

Hachis parmentier

Hachis parmentier

Je fais rarement du hachis parmentier car ça prend du temps et il faut sortir plusieurs casseroles, puis presser la purée ou bien sortir le mixer etc… Mais là j’ai utiliser mon i-cook’in et à part laver une fois le bol du robot après avoir cuisiner la viande pour faire ensuite la purée, un vrai gain de temps et tout le monde s’est régalé. J’avais invité mon père qui s’est servi une 2ème fois … c’est pour vous dire….lol

Risotto aux cèpes et courgette – Omnicuiseur

Risotto aux cèpes et courgette – Omnicuiseur

Ce délicieux risotto est plein de saveur. De plus avec l’Omnicuiseur, pas besoin de surveiller la cuisson.

Pizza de riz noir au pesto

Pizza de riz noir au pesto

Voici une pizza qui va ravir ceux qui ne peuvent pas manger de gluten car elle est principalement composé de riz noir. De plus, une étude annonce qu’une seule cuillerée de riz noir contiendrait plus d’antioxydants qu’une portion de myrtille tout en étant très riche en fibres et vitamines E et pauvre en sucre.

Choucroute

Choucroute

Bonjour, C’est la bonne saison pour manger de la choucroute. Pour changer un peu j’avais envie d’utiliser mon Omnicuiseur afin de préserver toute la saveur et les bienfaits de la choucroute. Entre autre, elle désinfecte le système digestif et régénère la flore intestinale ! 1,6 […]

Soupe de carottes, patates douces et cacahuètes (i-cook’in)

Soupe de carottes, patates douces et cacahuètes (i-cook’in)

Bonjour, Voici une soupe délicieuse qui change et qui est très goûteuse ! Et ma 1ère recette avec mon nouveau joujou….le i-cook’in de chez Demarle…j’ai craqué chez une amie et je me le suis payée 🙂 Le voici en image : Pour 2 litres de soupe […]

Velouté de chou-fleurs aux trompettes des morts

Velouté de chou-fleurs aux trompettes des morts

Voici une petite soupe bien sympathique, toute simple à réaliser, mais très goûteuse et originale !

Pizza sans gluten

Pizza sans gluten

Bonjour, Il y a quelques temps l’une de nos petites voisines est venue dormir à la maison avec ma fille. Du coup je me suis dit que ce serait sympa de les faire participer à la cuisine, en général les filles adorent ça. J’avais les […]