Comment réaliser du beurre de pommes IG Bas ?
Depuis le temps que j’entends parler de ce fameux beurre de pommes, j’ai enfin décider à en faire en version IG Bas.
C’est la saison des pommes et on m’en a donné plein alors je me suis dis que c’était le moment de tester et je ne regrette pas. Ce beurre de pommes à IG bas est tellement bon qu’on le mangerait à la petite cuillère.
Contrairement à son nom il n’y a pas de beurre dans cette recette, et non ! De plus, c’est une recette sans gluten et sans lactose pour satisfaire presque tout le monde 🙂
Vous pouvez tartiner votre beurre sur du pain, des crêpes, en déposer dans un yaourt et même le manger à la petite cuillère !!
Ma fille et moi on en raffole !
Recette pour réaliser son beurre de pommes à IG Bas
Comment réaliser son beurre de pommes à IG bas ?
Contrairement à son nom il n'y a pas de beurre dans la recette. Il s'agit ici d'une recette saine à IG bas. Les pots se gardent une dizaine de jours au frigo
Ingredients
- 600 g de pommes
- 1 pincée de cannelle
- 100 g de purée d'amande complète sans sucre
- 1 jus d'1/2 citron
- 2 pincées de sel
- de la vanille en poudre
- 40 g de miel d'acacia
Directions
- Step 1 Épluchez les pommes, coupez-les en tranches et versez les dans le bol du i-cook’in
- Step 2 Ajoutez ensuite le jus d’1/2 citron, la vanille, la cannelle et le sel.
- Step 3 Chauffer 90°C 10 min V2. (Si vous n’avez pas le i-cook’in faites chauffer dans une casserole pendant 20 min en remuant de temps en temps)
- Step 4 Mixez 2T
- Step 5 Ajoutez le miel et la purée d’amande
- Step 6 Mixez 1T
- Step 7 Versez dans des pots à confiture. Déposez au frais pendant 2h minimum avant de déguster
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Alors ? Elle vous plait cette recette ?
N’hésitez pas à l’épingler sur Pinterest pour la retrouver et la tester plus tard si le cœur vous en dit.
N’oubliez pas de me laisser un petit mot, j’y répondrai toujours avec grand plaisir.
Source : Passion Nutrition
Je connaissais pas du tout cette recette, merci pour le partage je pense que je testerais tout ça 🙂
tu me diras ce que tu en penses si tu testes
MIAM! Je vais essayer cette recette !
xo
top tu me diras ce que tu en penses
ça a l’air bon mais on trouve ou la purée d’amande? Bisous
C’est délicieux. La purée d’amande se trouve en magasin bio, ou bien dans le rayon bio de certain supermarché. Bisous
Bonjour je testerais bientôt votre recette et juste par hasard avez vous calculer les calories ?bonne journée
Bonjour, non malheureuement je n’ai pas calculé les calories… Bonne journée
Génial je teste aujourd’hui 😉
Oh génial Fred. Tu me diras ce que tu en penses 👍