Compotée de carottes, poireaux au lait de coco

Bonjour,

Aujourd’hui j’ai décidé de vous faire voyager un petit peu car j’adore ça. Allez, attachez vos ceintures, on y va !

DSC_3082 compotée

Recette au i-cookin, sans gluten et sans lactose

Découpez vos carottes et blancs de poireaux en tronçons de 4 cm puis mettez-les dans le bol. Mixez 15 sec puissance 6.
Réservez votre préparation dans un récipient.

Mettez les échalotes et le gingembre dans le bol avec le panier inox. Hachez 10 sec puissance 6, puis enlevez le panier inox afin de racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

Ajoutez le ghee et faites rissoler sans le gobelet doseur – 2 min 120°C S
Salez, poivrez et rajoutez le mélange carotte/blanc de poireau puis faites revenir 8 min à 110°C Vit 2
Ajoutez le lait de coco. Programmez 8 min 110 °C 2
Versez dans un plat et arrosez d’un filet d’huile de cacahuète Guénard.

Vous pouvez accompagner de riz et de poisson.

Rendez-vous sur Hellocoton !

Related Posts

Pudding de chia aux fruits rouges

Pudding de chia aux fruits rouges

Aujourd’hui je vous fait [re]découvrir les graines de chia que j’ai reçu de chez Soleil Vie dans une recette de pudding de chia aux fruits rouges super simple, délicieuse et healthy.

Galette des rois coco-pépites de chocolat – Sans gluten

Galette des rois coco-pépites de chocolat – Sans gluten

Galette des rois coco-pépites de chocolat – Sans gluten Après les festivités de Noël et de Nouvel an, voici à présent le temps de la galette des rois coco-pépites de chocolat – sans gluten et sans lactose. Cette galette est un peu longue à faire […]



0 thoughts on “Compotée de carottes, poireaux au lait de coco”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Apprenez comment les données de vos commentaires sont utilisées.