Douceurs noix de coco selon Véro (Tupperware)

Voici une petite douceur qui vient de chez Tupperware et que j’ai légèrement modifiée afin de l’alléger.

Cette recette utilise le micro vap’ de Tupperware.

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Pour 8 personnes :

  1. Dans le bol batteur pro 1, 5 l, versez les œufs, la noix de coco et mélangez bien à l’aide du fouet souple. Ajoutez le lait, le lait concentré et l’inuline stévia et mélangez bien à nouveau.
  2. Dans le réservoir du micro vap’ (cuiseur vapeur de tupperware) versez 400 ml d’eau froide et remplissez-les 8 ramequins du mélange du bol batteur pro 1, 5 l.
  3. Posez l’ensemble sur le réservoir, fermez avec le couvercle et faites cuire 20 mn, à 600 watts.
  4. Laissez refroidir 7 min, puis mettez les petits couvercles et entreposez au frigo quelques heures.
  5. A déguster directement dans les ramequins.

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