Filet mignon de porc sauce teriyaki (Tupperware)

Aujourd’hui je vous propose un plat complet avec ce filet mignon sauce teriyaki. A la base cette recette provient du livre « Microvap » de Tupperware, que j’ai modifié et j’ai décidé de remplacer le caramel par de la sauce Teriyaki, un vrai délice !

Recette du Filet mignon sauce teriyaki

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 filet mignon de porc (600g)
• 5-6 carottes
• 1 boite de pois chiches rincés et égouttés
• 1/2 citron coupé en tranche
• 50 ml de graines de tournesol Farin’UP
• 50 ml de sauce Teriyaki Kikkomann
• sel et poivre moulu
• quelques petits bouquets de chou-fleurs

Prération du Filet mignon sauce teriyaki

1. Versez 400 ml d’eau froide dans le réservoir du Micro Vap’. Posez le panier supérieur sur le réservoir et versez les carottes épluchées et coupées en 2 dans le sens de la longueur, les pois chiches, les tranches de citrons, les graines de tournesol et mélangez.
2. Coupez le filet mignon en tranche et enduisez-le de sauce Teriyaki. Salez, poivrez et déposez la viande sur les légumes. Ajoutez ensuite les petits bouquets de chou-fleurs. Fermez avec le couvercle et faites cuire 30 min à 800 watts.
3. Laissez reposer 5 min et servez.

A découvrir également :

• Roti de veau au thé de Noel
• Boulettes de dinde à l’Omnicuiseur
• Comment faire un bagel veggie aux galettes de lentilles corail
• Brochettes de poulet mariné à l’asiatique
• Comment faire un taboulé de chou-fleur aux algues original ?

A Propos

Blogueuse culinaire green depuis 2012, j’ai aussi la casquette de photographe et styliste culinaire en freelance.

Je créé des recettes de saison saines et gourmandes car je suis persuadée qu’une bonne alimentation joue un rôle essentiel sur notre santé.

J’aide les aussi marques green et les acteurs de l’alimentation à développer leur visibilité avec des photos gourmandes afin de mettre en valeur leurs produits.

N’hésite pas à me suivre sur mes réseaux sociaux : Instagram, Facebook, Pinterest.
Et si tu testes l’une de mes recettes,
Tague-moi sur Instagram avec @bienvenuechezvero.fr
Pour que je puisse repartager à mon tour 💗