Pain de dinde aux légumes

Bonjour,

Aussi appelé terrine, ce pain est excellent chaud ou froid et se congèle très bien !

Pain de dinde aux légumes

Pour 8 personnes :

(soit 2 moules à cakes)

  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 1 poivron en dès
  • 1 branche de céleri émincé
  • 1 courgette en dés
  • 1 c à s d’huile de coco ou d’huile d’olive
  • 1 kg de dinde haché
  • 1 botte d’oignons verts émincés
  • 1 petite boite de pois chiche égouttée
  • 1 verre de riz complet déjà cuit
  • 125 ml de crème de riz
  • 1 oeuf
  • sel

Préchauffez le four à 180°C.

Dans une poêle huilée, faites sauter l’oignon, l’ail, le poivron, le céleri et la courgette pendant 10 min. Réservez

Dans un saladier,ajoutez la dinde, les oignons émincés, les pois chiche, le riz et la crème de riz.

Ajoutez les légumes refroidis et mélangez bien.

Enfin ajoutez l’œuf, le sel et mélangez à nouveau.

Placez cette pâte dans 2 moules à cake en silicone et faites cuire au four environ 1h00.

Servez avec une bonne salade verte.

Idéal pour un pique nique ou bien même taillé en petit carrés pour un apéritif

Rendez-vous sur Hellocoton !

Related Posts

Comment réaliser des tomates semi séchées à l’huile ?

Comment réaliser des tomates semi séchées à l’huile ?

Comment réaliser des tomates semi séchée à l’huile ? Dans cet article je vous dévoile comment réaliser des tomates semi séchées à l’huile d’olive pour un moindre coût et meilleures que ceux acheter dans le commerce.     Grace à la conservation dans des bocaux […]

Recette du yaourt glacé aux fruits rouges – menthe

Recette du yaourt glacé aux fruits rouges – menthe

Recette du yaourt glacé aux fruits rouges et à la menthe Les températures grimpent pour le plus grand bonheur d’un très grand nombre d’entre nous je pense, enfin en tout cas pour moi c’est certain, pas vous ? C’est agréable de voir ce soleil, cette […]



2 thoughts on “Pain de dinde aux légumes”

Un petit mot ? J'y répond toujours avec plaisir