Comment faire du Porc Aux Tomates Séchées

Voici une délicieuse recette qui vient du livre de Trish Deseine « le bonheur est dans le plat » que j’ai adapté avec du porc. Le vrai titre est « Ragoût d’agneau un peu brûlé aux tomates séchées ». C’est un plat assez simple à réaliser, qui cuit longtemps ce qui vous laisse le temps pour autre chose.

porc aux tomates séchées

Recette du porc aux tomates séchées

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 kg de porc coupé en morceaux
  • 2 oignons finement hachés
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 50 cl de vin blanc
  • 1 pot de tomates séchées de l’épicerie de Provence
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • thym
  • sel et poivre

Pas à pas de la recette

  1. Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites-y revenir l’ail et les oignons.
  2. Ajouter le porc et faites revenir à feu vif le porc, pour le brûler un peu, puis mouillez avec le vin et ajoutez le thym. Laissez mijoter 1h30 environ.
  3. Ajouter les tomates séchées et continuer la cuisson encore 10 min.

Envie d’autres recettes ? C’est par ici

 

 

Blogueuse culinaire green depuis 2012, j’ai aussi la casquette de photographe et styliste culinaire en freelance.

Je créé des recettes de saison saines et gourmandes car je suis persuadée qu’une bonne alimentation joue un rôle essentiel sur notre santé.

J’aide les aussi marques green et les acteurs de l’alimentation à développer leur visibilité avec des photos gourmandes afin de mettre en valeur leurs produits.

N’hésite pas à me suivre sur mes réseaux sociaux : Instagram, Facebook, Pinterest.
Et si tu testes l’une de mes recettes,
Tague-moi sur Instagram avec @bienvenuechezvero.fr
Pour que je puisse repartager à mon tour 💗

(Visited 152 times, 1 visits today)

Related Posts

Comment réaliser des tomates semi séchées à l’huile ?

Comment réaliser des tomates semi séchées à l’huile ?

Comment réaliser des tomates semi séchée à l’huile ? Dans cet article je vous dévoile comment réaliser des tomates semi séchées à l’huile d’olive pour un moindre coût et meilleures que ceux acheter dans le commerce.   Grace à la conservation dans des bocaux au […]

Spaghettis de courgettes au pesto rosso facile à faire

Spaghettis de courgettes au pesto rosso facile à faire

Des spaghettis, oui mais des spaghettis de courgettes au pesto rosso super facile à faire. J’en ai déjà fait et c’est toujours un plaisir de les déguster à toutes les sauces. Cette fois une version rapide avec du pesto rosso… on en redemande. N’oubliez pas […]



0 thoughts on “Comment faire du Porc Aux Tomates Séchées”

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.


Verified by MonsterInsights