Salade de champignons

Bonjour,

On débute cette nouvelle année par un peu de fraîcheur et de légèreté, ça ne fait pas de mal après les fêtes !

Salade de champignons

Il vous faut :

  • 1 petite barquette de champignons de Paris
  • 1 gousse d’ail
  • ciboulette (surgelée pour moi)
  • 1,5 c à s de citron
  • 3 c à s d’huile d’olive

Commencez par nettoyer les champignons et les couper en lanière.

Ajoutez le jus de citron qui va éviter que les champignons ne noircissent, puis l’huile d’olive, l’ail pressé et la ciboulette.

Mélangez bien et mettez au frais jusqu’à la dégustation.

Bon appétit !

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