J’ai réalisé ces cupcakes tout chocolat à l’anniversaire de ma fille en janvier dernier. Je les avais réalisés lorsqu’elle avait fait son anniversaire avec ses copines. Elles l’avaient fêté au centre équestre du village… Je me rappelle encore vous avoir montrer les photos sur les  Lire la suite

s Dimanche dernier nous avons fêté les 7 ans de ma puce, elle voulait un gâteau Reine des Neiges. Encore un défi à remporter…Mais pas des moindres, je redoute toujours la manipulation de la pâte à sucre quand il faut l’étaler sur le gâteau, mais non…  Lire la suite

Bavarois Chocolat Menthe   Pour l’anniversaire de mon père j’ai réalisé ce bavarois chocolat mentheque j’ai trouvé sur le blog Ma Petite Patisserie, j’ai juste modifié les proportions des jaunes d’œufs dans le bavarois menthe et la crème dans le bavarois chocolat afin d’équilibrer les mousses.  Lire la suite

Les amateurs des petits bonhommes bleus vont forcément adorer ces cupcakes aux Schtroumpfs. Ils sont parfaits pour un goûter d’anniversaire pour enfants. Recette des cupcakes aux Schtroumpfs Ingrédients pour une vingtaine de cupcakes aux Schtroumpfs : 200g de farine. 160g de poudre d’amande. 4 pincée  Lire la suite

Caprice :  Voici le fabuleux entremet au chocolat que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon papa     Ce dessert est composé de deux couches de biscuit au chocolat, d’une couche de croustillant, de deux couches de mousse au chocolat et d’un nappage au chocolat.  Lire la suite