Étiquette : crème pâtissière

Verrines crème pâtissière framboises pour Octobre rose

Verrines crème pâtissière framboises pour Octobre rose

Verrines crème pâtissière framboises pour Octobre rose Avec cette recette de verrines à la crème pâtissière, chantilly et framboises, j’illustre Octobre Rose à travers une recette rose terriblement gourmande.     Octobre rose, c’est le mois de sensibilisation au dépistage du cancer du sein. Je me mobilise […]

Tarte folle fraises-framboises

Tarte folle fraises-framboises

Une tarte aux fruits composée d’une base pâte sablé, une crème mousseline et des fruits. Un basique mais qu’est ce que c’est bon !

Tartelettes aux mirabelles – sans gluten sans lait

Tartelettes aux mirabelles – sans gluten sans lait

Bonjour, Cette recette était dans la Box que j’ai reçu au mois d’Aôut proposé par Stéphanie –  Meringues et Compagnie. A la base c’étaient des tartelettes aux pêches et comme je n’en n’avais pas j’ai utilisé mes mirabelles du jardin. Comme ce n’est plus la saison, […]

Tartelettes aux fraises (sgsl)

Tartelettes aux fraises (sgsl)

Bonjour, C’est la saison des fraises…quoi de mieux que de réaliser de jolies petites tartelettes sans gluten et sans caséine of course ♥   Ingrédients pour environ 12 petites tartelettes : env. 400 g de fraises mûres et parfumées Pour la pâte à tarte : 150 […]

Eclairs à la vanille (C. Felder)

Eclairs à la vanille (C. Felder)

Bonjour, C’est en regardant l’émission Masterchef que j’ai eu envie de réaliser des éclairs… à la vanille pour commencer car je n’avais pas envie de me lancer dans des combinaisons de saveurs pour une première. J’ai donc réalisé ceux de mon gros livre rose de […]

Crème pâtissière à la myrtille sauvage (tupperware)

Crème pâtissière à la myrtille sauvage (tupperware)

Une crème pâtissière qui change de la traditionnelle. Version Tupperware bien sûr pour les gourmandes pressées 🙂 Préparation : 10 mn Cuisson : 2 fois 2 mn 30 Repos : 15 mn Pichet Micro plus 1 l 100 g de sucre en poudre 500 ml de lait […]

Tarte destructurée meringuée à la rhubarbe – Verrines

Tarte destructurée meringuée à la rhubarbe – Verrines

Découvrez ma délicieuse recette de tarte destructurée meringuée à la rhubarbe que l’on retrouve en verrines pour un dessert bien gourmand. La recette que j’ai testée, je l’ai trouvé sur le Blog « La Table Lorraine d’Amelie » :   Bien sûr je l’ai un peu modifiée. Voici […]