Étiquette : épinards

Gratin de petit épeautre au bœuf et aux épinards

Gratin de petit épeautre au bœuf et aux épinards

Gratin de petit épeautre au bœuf et aux épinards Ce gratin de petit épeautre au bœuf et aux épinards est un plat complet très gourmand qui sera parfait pour un plat du soir. Si vous n’aimez pas les épinards, vous pouvez optez pour des brocolis, champignons […]

Jardinière de légumes verts

Jardinière de légumes verts

Bonjour, On fait le plein de légumes c’est la pleine saison.. Ouais …. sauf que j’ai utilisé ce qui me restait du congélateur, (ahhh la bonne blague) mais vous pouvez aussi le faire avec des légumes frais ce sera encore plus bon comme dit ma […]

Salade d’épinards aux oeufs

Salade d’épinards aux oeufs

Bonjour, Le printemps approche et l’envie de faire des salades colorées se fait sentir. Pour 1 personne : 250 g de pousses d’épinards 1 petit poivron jaune émincé 8 tomates cerises coupées en 2 1 poignée d’olives noires 1 c à s du jus de […]

Quiche aux épinards

Quiche aux épinards

Bonjour, J’ai trouvé de quoi faire une quiche aux épinards sans gluten et sans lait animal. Un régal. Si vous en avez de trop vous pouvez facilement la congeler. 200 g de noix de pécan ou autre oléagineux 50 ml de ghee 4 oeufs bio […]

Pizza végétarienne sans gluten et sans caséine

Pizza végétarienne sans gluten et sans caséine

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une version saine de la fameuse pizza végétarienne :   Pour la pâte 200 g de mix pain sans gluten – Un monde vegan 20 cl d’eau tiède 1 c. à c. de sucre 5 g de levure sèche – […]

Poêlée de patates douces et épinards

Poêlée de patates douces et épinards

Bonjour, Rien de plus simple et savoureuse que cette recette de légumes ! Pour 4 personnes : 4 patates douces 2 pommes rouges 150 g de champignons au choix 200 g de jeunes pousses d’épinards 2 c à s d’huile de coco ou d’huile d’olive […]

Pennes au sarrasin sauce épinards (sans gluten et sans caséine)

Pennes au sarrasin sauce épinards (sans gluten et sans caséine)

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple mais surprenante par sa saveur ! Délicieux. A tester ! Pour 2 personnes : 250 g de pennes de sarrasin – mam’Bio 500g d’épinards frais 2 càs de purée d’amandes blanches – un monde vegan sel & […]

Galette de sarrasin au saumon fumé et aux épinards

Galette de sarrasin au saumon fumé et aux épinards

Bonjour, Un vrai régal pour cette galette, autant pour les yeux que pour le palet. Un plat santé par excellence, je vous la recommande vivement ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 oeuf 500g d’épinards frais 2 poignées de jeunes pousses d’épinards 1 pomme 100 […]

Petits flans de quinoa aux épinards

Petits flans de quinoa aux épinards

Vous savez maintenant que depuis que j’ai découvert le quinoa, j’aime le cuisiner de toutes les manières possible. Voici une petite recette santé, végétarienne bien sympathique que j’ai trouvée sur le joli blog de “Epices et moi“. J’ai, bien sûr, modifié la recette que voici […]

Salade toute verte

Salade toute verte

Voici une jolie salade que j’ai trouvé sur le site de Elle à Table Ingrédients pour 4 personnes: • 50 g de pousses d’épinards • 50 g de quinoa • 2 courgettes moyennes • 8 asperges vertes • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive • 1 cuil. à soupe de vinaigre de xérès • sel, poivre […]