Rien de tel qu’un gaspacho concombre menthe pour se rafraîchir en été. Quand il fait chaud on n’a pas trop envie de passer du temps en cuisine et moi la première.  Je vous propose donc cette recette fraîcheur qui est super simple et rapide à  Lire la suite

  Aujourd’hui je vous propose une entrée bien rafraîchissante : un gaspacho de melon et son sorbet tomates.  Je l’avais dégustée dans un restaurant, j’ai trouvé ça original que je l’ai reproduit à la maison.   Pour le sorbet je vous conseille de le préparer  Lire la suite

Je vous propose aujourd’hui une recette de Gaspacho rapide à la tomate, rafraîchissante, bourrée de vitamines et surtout… délicieuse. Vous pouvez la servir en entrée ou bien en apéro dans des petites verrines. Je vous garantie que ça fera effet sur vos convives. Selon Wikipedia,  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une petite entrée bien sympa et super rapide à faire et très rafraichissante lorsqu’il fait chaud.. bref idéale pour l’été. Pour 2 personnes : 1 melon 50 ml de crème de coco le jus d’un citron vert 1 gousse d’ail  Lire la suite

Voici encore de quoi se désaltérer sainement avec cette recette de Gaspacho concombre coco, une recette facile de Cyril Lignac, mon chouchou 😉 Recette du Gaspacho concombre coco de Cyril Lignac Pour 4-6 personnes : 2 concombres 1 boite de lait de coco (200 ml)  Lire la suite

Gaspacho betteraves tomates Il fait encore bon pour déguster de délicieux gaspachos, c’est l’occasion de faire le plein de vitamines et de se faire plaisir sans complexe. Pour 6/8 personnes (soit 1 L de gaspacho) il vous faut : 500 g de betteraves cuites et  Lire la suite

Voici une petite recette bien fraîche et idéale en apéritif lors de grosses chaleurs comme en ce moment.

Je viens de réaliser ce gaspacho concombre pomme et j’adore. A boire bien frais en été, en apéro, en entrée ou à tout moment de la journée. J’ai choisi la présentation en petits bocaux / verrines pour servir au moment de l’apéro. Vos invités vont  Lire la suite