Le Brownie qui se prenait pour une gaufre… version finger et sa sauce au chocolat Pendant le confinement j’ai du cuisiner beaucoup plus que d’habitude et j’étais souvent à cours d’idées aussi bien pour mes repas que pour les goûters. Heureusement que j’ai des magazines  Lire la suite

  Nous sommes à presque 1 semaine de Pâques et je vous explique dans cet article comment réaliser des nids de Pâques au chocolat. En fait cette recette je l’ai réalisé l’an passé et je n’ai pas eu le temps la publier, cette fois-ci je  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose une recette de ganache pour utiliser la rhubarbe autre que dans les tartes. Cette ganache rose-rhubarbe est légèrement acidulée et laisse un très léger parfum de rose. Voici sans plus tarder la recette qui a fait un carton chez moi !  Lire la suite

Macarons guimauve J’avais fait des macarons pour Noël. Je me suis inspirée des macarons que j’avais reçu en cadeau de mon travail, ceux de Ladurée… et dans la boite il y en avait à la guimauve. Par contre avec la guimauve il faut aller vite car  Lire la suite

Popcakes noix de coco et praliné : un goûter sain sans gluten sans lait et sans cuisson

Envie de déguster des financiers matcha et framboises sans culpabiliser ? J’ai ce qu’il te faut. Cette recette est sans gluten et sans lait de vache. Le sucre blanc a été remplacé par du sucre de coco dont l’indice glycémique est très faible. Je ne  Lire la suite

Bonjour, Me revoilà avec la série des gâteaux ayant pour thème les Monster High, je fini la collection avec le 3ème et dernier… et le plus difficile : le gâteau poupée pour l’anniversaire de ma fille avec ses copains/copines à la maison. Pour réaliser le gâteau je suis allée sur  Lire la suite

Bonjour, Pour les fêtes j’avais réalisé de délicieux macarons, ça faisait longtemps que je n’en n’avais pas réalisé, ceux-ci ont eu beaucoup de succès également. Je recherche toujours une nouvelle recette avec des saveurs originales. Voici la recette : Ingrédients pour 40 macarons environ Pour  Lire la suite

Macarons chocolat-menthe Une recette de macarons chocolat-menthe qui traîne depuis un moment et pourtant toujours aussi délicieuses ces petites choses ! Ingrédients pour 40 macarons chocolat-menthe environ Pour les coques : 200 g de poudre d’amandes 200g de sucre glace 50 ml d’eau 200g de  Lire la suite

Si vous aimez la pomme, vous allez adorer ces petits macarons à la pomme avec un curd à la pomme au milieu.   Recette pour 40 macarons à la pomme environ Ingrédients pour les coques : 200 g de poudre d’amandes 200g de sucre glace  Lire la suite