Étiquette : léger

Recette du yaourt glacé aux fruits rouges – menthe

Recette du yaourt glacé aux fruits rouges – menthe

Recette du yaourt glacé aux fruits rouges et à la menthe Les températures grimpent pour le plus grand bonheur d’un très grand nombre d’entre nous je pense, enfin en tout cas pour moi c’est certain, pas vous ? C’est agréable de voir ce soleil, cette […]

Fraîcheur des Caraïbes mangue coco

Fraîcheur des Caraïbes mangue coco

Bonjour, Aujourd’hui je vous emmène un peu en voyage, loin de cette grisaille qui arrive avec ce délicieux dessert, tout léger et bien frais. Pour 4-6 personnes : 1 petite mangue 125 ml de lait de coco 50 g de sucre de coco 4 feuilles […]

Panacotta aux myrtilles

Panacotta aux myrtilles

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose un petit dessert bien léger et fruité car j’aime finir mon repas par une touche sucrée, sauf que dans cette recette il n’y a pas de sucre ajoutée 😉 Pour 4 personnes  50 cl de lait d’amande ou autre lait végétal ou […]

Tiramisu revisité, à la noix de coco, sans gluten, sans lait, sans cochonnerie !!

Tiramisu revisité, à la noix de coco, sans gluten, sans lait, sans cochonnerie !!

Bonjour, Aujourd’hui je vous présente une variante d’un dessert très connu et très classique, le tiramisu. Celui-ci est sans gluten et sans lait. Donc de quoi vous régaler sans culpabilisé puisqu’il est bon pour votre santé. Allez c’est parti pour la recette : Biscuits : […]

Flan de chou fleur au jambon

Flan de chou fleur au jambon

Bonjour, Que diriez-vous d’un bon gratin pour vous réchauffer. De plus c’est un plat complet, accompagné d’une bonne petite salade ! Allez vite la recette hyper simple ! Préparation : 20 min Cuissin : 25 min Pour 6 personnes il vous faut : 4 tranches […]

Mousse au fromage blanc et coulis de mangue – dessert léger

Mousse au fromage blanc et coulis de mangue – dessert léger

Voilà un dessert délicieux, frais, tout léger et plein de bonnes vitamines. Pour 4 personnes :  250g de fromage blanc 0% MG 1 c à c d’inuline Stévia qq gouttes d’extrait de vanille 1 blanc d’oeuf 1 mangue quelques gouttes de jus de citron Sicilia […]

Poulet au cumin

Poulet au cumin

Pour préparer ce plat il est préférable de réaliser la marinade minimum 4h à l’avance ou une nuit c’est encore mieux Pour 3 personnes 400g de blancs de poulet 1CS d’huile d’olive 1CS de moutarde douce 1CS de jus de citron 2CS d’eau ½cc de […]

Mini cakes Anis & Réglisse

Mini cakes Anis & Réglisse

Voici des mini cakes sans graisse, très léger. Les proportions sont données pour un cake normal mais j’ai décidé d’utilisé mon moule à mini cakes pour n’en faire qu’une bouchée…ou deux 😉 4 oeufs 150 g de sucre 5 cl d’eau le zeste d’1/2 citron […]

Muffins légers à la bergamote

Muffins légers à la bergamote

J’avais acheté un pot d’extrait naturel de bergamote pour faire des macarons à la bergamote mais du coup il m’en reste encore plein que je dois liquider. Je me suis inspirée de cette recette trouvée chez Epices et moi sauf que je n’ai pas utilisé le […]