Les températures grimpent pour le plus grand bonheur d’un très grand nombre d’entre nous je pense, enfin en tout cas pour moi c’est certain, pas vous ? C’est agréable de voir ce soleil, cette chaleur et de pouvoir se rafraîchir avec ce yaourt glacé aux  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une salade de mâche gourmande, de saison, et délicieuse !! Pour 4/6 personnes :   1 melon 2 avocats 1 poignée de tomates cerises de la mâche 1 citron 1 c à s de gomasio – Mam’bio Pour la vinaigrette  Lire la suite

Tiramisu revisité, à la noix de coco, sans gluten, sans lait, sans cochonnerie !!   Aujourd’hui je vous présente une variante d’un dessert très connu et très classique, le tiramisu revisité à la noix de coco. Celui-ci est sans gluten et sans lait. Donc de  Lire la suite

Voilà un dessert délicieux, frais, tout léger et plein de bonnes vitamines. Pour 4 personnes :  250g de fromage blanc 0% MG 1 c à c d’inuline Stévia qq gouttes d’extrait de vanille 1 blanc d’oeuf 1 mangue quelques gouttes de jus de citron Sicilia  Lire la suite

Voici une petite douceur qui vient de chez Tupperware et que j’ai légèrement modifiée afin de l’alléger. Cette recette utilise le micro vap’ de Tupperware. Pour 8 personnes : 3 oeufs 200 ml de noix de coco râpée (± 50 g) 150 ml de lait  Lire la suite

Pour préparer ce plat il est préférable de réaliser la marinade minimum 4h à l’avance ou une nuit c’est encore mieux Pour 3 personnes 400g de blancs de poulet 1CS d’huile d’olive 1CS de moutarde douce 1CS de jus de citron 2CS d’eau ½cc de  Lire la suite

La recette de cette glace parfum tonka que je vous propose aujourd’hui m’a été donnée par l’une de mes collègues. Une gourmandise sans culpabilité. Recette de la glace parfum tonka 250 ml de lait 2 blanc d’oeuf 100 g de tofu soyeux 3 petite dosette  Lire la suite

La recette que je vous propose aujourd’hui, je l’ai trouvé chez Natty Cuisine. C’est une tarte originale par sa confection et très goûteuse. A accompagner d’une petite salade. Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : 200g Mozzarella 5 petites tomates 3 courgettes 20 cl  Lire la suite

Frites au paprika au four (light) Un peu de légèreté avec ces frites au paprika au four faites maison !! La recette provient de Weight Watchers, vous connaissez ? Pour 4 personnes : – 800 g pommes de terre – 4 cc d’huile – 1  Lire la suite