Bonjour, Le steak tartare chez nous on aime ça. On en mange de temps en temps au restaurant à condition que la qualité soit irréprochable et qu’on vous le fasse devant vous ! Ici j’ai utilisé des steaks hachés bio que mon boucher a coupé  Lire la suite

Pour préparer ce plat il est préférable de réaliser la marinade minimum 4h à l’avance ou une nuit c’est encore mieux Pour 3 personnes 400g de blancs de poulet 1CS d’huile d’olive 1CS de moutarde douce 1CS de jus de citron 2CS d’eau ½cc de  Lire la suite

Une petite recette toute simple mais alors quelle saveur !!! Tout est dans la moutarde que mon partenaire Tête-noire m’a envoyée. Allez y faire un tour il y a d’autres moutardes aromatisées Vite vite voici la recette pour 2 personnes : 250 g d’aiguillettes de  Lire la suite

Une délicieuse recette de carbonade flamande de chez Tupperware que j’ai modifiée pour la faire à ma sauce 🙂 Ingrédients de la carbonade flamande Pour 6 personnes il vous faudra : 2 gousses d’ail 2 oignons 50 ml d’huile 1kg de boeuf bourguignon coupé en  Lire la suite

    Voici une recette simple et délicieuse de filets mignons aux 2 moutardes que j’ai trouvé chez Miam…maman cuisine  et que j’ai modifié à ma sauce 🙂     Ingrédients pour réaliser la recette du filet mignon aux 2 moutardes 1 filet mignon de 650  Lire la suite