Étiquette : mozzarella

Gratin de petit épeautre au bœuf et aux épinards

Gratin de petit épeautre au bœuf et aux épinards

Gratin de petit épeautre au bœuf et aux épinards Ce gratin de petit épeautre au bœuf et aux épinards est un plat complet très gourmand qui sera parfait pour un plat du soir. Si vous n’aimez pas les épinards, vous pouvez optez pour des brocolis, champignons […]

Salade de foie de volaille

Salade de foie de volaille

Salade de foie de volaille Chez nous, nous aimons adorons le foie de volaille. Rien de meilleur que de l’accompagner avec une salade améliorée puisque j’y ai mis des tomates et de la mozzarella di buffala. Une recette super simple et rapide à faire, en […]

Pizza de riz noir au pesto

Pizza de riz noir au pesto

Voici une pizza qui va ravir ceux qui ne peuvent pas manger de gluten car elle est principalement composé de riz noir. De plus, une étude annonce qu’une seule cuillerée de riz noir contiendrait plus d’antioxydants qu’une portion de myrtille tout en étant très riche en fibres et vitamines E et pauvre en sucre.

Salade de poulet à l’ail et aux poivrons

Salade de poulet à l’ail et aux poivrons

Bonjour, Il y a quelques temps j’avais fait un poulet rôti que j’avais acheté à un voisin de mon père, un vrai poulet qui a gambadé dans l’herbe…et pour la peine ce n’est pas un poulet que j’ai eu mais une dinde tellement il était […]

Bruschetta sans gluten version burger

Bruschetta sans gluten version burger

Bonjour, Les bruchettas c’est top à l’apéro ou bien en plateau TV pour un dimanche soir par exemple. J’avais des pains burger sans gluten à la maison mais pas envie de faire des burger avec, j’ai donc choisi de faire des bruschettas et je ne […]

Gratin de courgettes, tomates, mozzarella et basilic (dans l’ultra pro de Tupperware)

Gratin de courgettes, tomates, mozzarella et basilic (dans l’ultra pro de Tupperware)

Bonjour, Voilà un bon gratin que ma petite famille a adoré ! Ingrédients pour 4 personnes 3 à 4 courgettes 6 tomates 1 oignon 1 gousse d’ail Quelques feuilles de basilic 3 boules de mozzarella Huile d’olive Sel Poivre rouge – Ethic Valley Rincez les […]

Panna cotta basilic, mozzarella et coulis de tomates

Panna cotta basilic, mozzarella et coulis de tomates

Bonjour, Aujourd’hui je vous emmène en Italie avec ces petites verrines, à déguster en entrée ou en apéro. Pour 10 verrines : 60 cl de lait gloria entier (soit 3 briquettes) 125 g de mozzarella di buffala 3 feuilles de gélatine de 2g 1 botte […]

Pizzettes aux tomates-cerises

Pizzettes aux tomates-cerises

Découvrez les pizzettes aux tomates-cerises, ces mini-pizzas idéales en apéro, en entrée ou encore en plat accompagné d’une bonne salade verte.   Recette des pizzettes aux tomates-cerises (4 parts) 1 pâte feuilletée 400g de tomates cerises (je n’ai mis que 200g que j’ai coupé en […]

La salade de pâtes qui épate (Cyril Lignac)

La salade de pâtes qui épate (Cyril Lignac)

La salade de pâte qui épate de mon chouchou Cyril Lignac est une valeur sur que je fais chaque année dès que les beaux jours arrivent. Tout le monde l’adore cette salade. C’est un incontournable qui se retrouve sur les tables en été au moment […]