Bonjour, J’ai plein de rhubarbe dans le jardin (j’ai de la chance), donc il va y avoir beaucoup de recettes avec de la rhubarbe. J’aime beaucoup la tarte à la rhubarbe, mais j’ai envie de varier un peu. Ingrédients : 500 g de rhubarbe 250  Lire la suite

Bonjour, La saison de la rhubarbe arrive et je vais devoir la cuisiner tous les week-end tellement elle donne bien. J’ai 2 pieds dans le jardin !!   Ingrédients pour la pâte à tarte : 330 g  g de farine de riz 80 g d’amande en  Lire la suite

  Pour réaliser cette recette comme une tarte à la rhubarbe meringuée, je me suis inspirée de la Tarte au citron meringuée in a jar de Marine sauf que j’ai voulu la réaliser avec le curd de rhubarbe que j’avais déjà fait il y a quelques  Lire la suite

J’ai plein de rhubarbe dans le jardin et quoi de meilleur qu’une bonne tarte à la rhubarbe maison ! Ingrédients pour la pâte à tarte maison : Ingrédient pour l’appareil : Laissez bien refroidir avant de déguster. Astuce : Pour éviter que la rhubarbe ne  Lire la suite

Toujours pour les besoins d’une recette j’ai du réaliser du rhubarb curd. C’est la même chose que le lemon curd sauf que c’est avec de la rhubarbe. Oh mon dieu vous ne pouvez pas imaginer comme c’est bon ! Avec cette crème vous pouvez napper  Lire la suite

Voici le dessert que je devais apporter pour notre barbecue annuel avec nos voisins qui n’a finalement pas eu lieu à cause d’une météo capricieuse. J’avais fait un cheesecake normal que mes collègues ont pu tester et en portions individuelles que voici. En collaboration avec  Lire la suite

Une recette que j’ai trouvé ici : http://www.odelices.com/recette/petits-bavarois-a-la-vanille-r2962/ Ingrédients pour 6 petits bavarois 2 jaunes d’oeufs 70 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille de Madagascar – Cap d’Ambre (Chez Cap d’Ambre utilisez mon email : vero.recettes@gmail.com dans la case parrain) 20 cl de lait chaud 3 feuilles  Lire la suite

Découvrez ma délicieuse recette de tarte destructurée meringuée à la rhubarbe que l’on retrouve en verrines pour un dessert bien gourmand. La recette que j’ai testée, je l’ai trouvé sur le Blog « La Table Lorraine d’Amelie » :   Bien sûr je l’ai un peu modifiée. Voici  Lire la suite

C’est la saison de la rhubarbe et comme j’en ai plein dans le jardin, ça tombe bien. J’en ai profité pour faire des muffins à la rhubarbe moelleux et délicieux. De par leurs petites tailles, ils deviennent le goûter idéal pour les enfants mais aussi  Lire la suite