Aujourd’hui je vous propose une entrée bien rafraîchissante : un gaspacho de melon et son sorbet tomates.  Je l’avais dégustée dans un restaurant, j’ai trouvé ça original que je l’ai reproduit à la maison.   Pour le sorbet je vous conseille de le préparer  Lire la suite

Il y a quelques temps j’avais reçu de Birambeau des moules à push-cakes. J’ai aussitôt réalisé ces Push-cakes chocolat-framboises (sans gluten sans lait) mais par manque de temps, je n’avais pas encore publié la recette. Mais la voilà et avec l’arrivée des beaux jours, elle  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose une recette de glace qui provient de ma p’tite box Kitchen Trotter de juillet dont la destination était le Mexique. Ce n’est pas vraiment une glace mais un délicieux sorbet très très rafraîchissant. Ingrédients pour 4 personnes : 1 poignée de  Lire la suite

Ce sorbet est vraiment très simple à réaliser et avec la confiture à sucre, il est beaucoup plus moelleux, et ce, même sans sorbetière !! J’ai testé la recette de Fromage ou Dessert : http://www.fromageoudessert-dessert.com/2012/05/divin-sorbet-aux-ciflorettes.html et bien je ne suis pas décue !!! Avec cette recette je participe au défi cuisine arc en ciel avec la couleur rouge    Lire la suite

Les beaux jours sont de retour et les étals sont pleins de délicieuses fraises, alors je me suis dis que ce serait chouette de réaliser un délicieux sorbet fraise sans sorbetière. J’ai testé la recette de Fromage ou Dessert : et bien je ne suis  Lire la suite