Aujourd’hui, j’ai une recette simple mais délicieuse à partager avec toi : une soupe végétarienne avec de l’orge, des haricots blancs et des légumes, cuits à basse température. C’est un plat qui va vraiment te plaire, à la fois réconfortant et bon pour ta santé.  Lire la suite

Velouté de légumes anciens à la coriandre Le froid a fait son apparition en lorraine et rien de tel que de se réchauffer avec une bonne assiette de velouté bien chaud aux légumes anciens à la coriandre. Je vais te faire découvrir les 2 légumes  Lire la suite

Comment réaliser un Phô Vietnamien ? Aujourd’hui je viens vous expliquer comment réaliser un phô vietnamien. Mais avant de commencer je vais vous expliquer quel est ce plat et son origine.     Qu’est ce que le Phô Vitenamien   Il s’agit tout simplement d’un  Lire la suite

Soupe de carottes, patates douces et cacahuètes   Voici une soupe de carottes, patates douces et cacahuètes réalisée au i-cook’in de Demarle.   Et ma 1ère recette avec mon nouveau joujou….le i-cook’in de chez Demarle…j’ai craqué chez une amie et je me le suis payée  Lire la suite

Voici une petite soupe bien sympathique, toute simple à réaliser, mais très goûteuse et originale !

Je n’ai jamais mangé de soupe de pois cassés avant de cuisiner celle-ci. J’aime les légumineuses et je me suis dis que ça serait sympa d’essayer pour une fois. Je ne suis pas déçue du résultat. Et puis comme toutes les soupes c’est simple à  Lire la suite

Soupe crue d’automne Je parie que cette soupe crue d’automne vous intrigue, non ? Figurez vous que moi aussi elle m’intriguait c’est pour ça que j’ai voulu la tester. C’est un régal on sent bien le gout des légumes et la soupe est chaude puisqu’on  Lire la suite

Crème de cocos blancs à l’huile de truffe   Voici un bon potage ou plutôt une crème de cocos blancs à l’huile de truffe pour vous réchauffer par ces temps frisquets : Pour 4 personnes : 250 g de cocos blancs secs 1 blanc de  Lire la suite

Le velouté de potiron et roquefort que je vous propose aujourd’hui est un velouté plein de saveur grace à l’ajout de poire et d’éclat de noisettes. Les veloutés en hiver ça fait du bien, ça réchauffe et c’est délicieux, et particulièrement celui-là qui était très  Lire la suite

Velouté de potiron, lait de coco, citronnelle   Avec cette recette du velouté de potiron, lait de coco et citronelle,  je participe au défi cuisine arc en ciel avec la couleur orange   Recette pour 1 L de velouté de potiron, lait de coco, citronnelle  Lire la suite