Tarte à la provençale

xIMG_9941

La recette que je vous propose aujourd’hui, je l’ai trouvé chez Natty Cuisine. C’est une tarte originale par sa confection et très goûteuse. A accompagner d’une petite salade.

Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients :

  • 200g Mozzarella
  • 5 petites tomates
  • 3 courgettes
  • 20 cl de crème fraiche 4%
  • 2 oeufs+2 jaunes
  • 10 feuilles de Basilic
  • 1 pâte brisée

Préparation :

  1. Ébouillantez et pelez les tomates, coupez en dés et salez les dans une passoire (30 min)
  2. Lavez, séchez, coupez les courgettes en rondelles, puis plongez-les dans de l’eau bouillante.
  3. A la reprise de l’ébullition laissez cuire 3 mn.
  4. Égouttez et étalez-les sur un linge plié.
  5. Étalez la pâte et déposez dans un moule à tarte en vous servant de papier sulfurisé. Réservez au frais.
  6. Allumez le four thermostat 7 (210°C). Coupez la mozzarella en petits dés et disposez les rondelles de courgettes en intercalant de dés de tomates et de dés de mozzarella.
  7. Battez les oeufs et la crème, salez et poivrez, puis ajoutez le basilic. Nappez-en les légumes.
  8. Enfournez 10 min puis baissez le thermostat à 6 (180°C) et cuisez encore 30 à 35 mn. Servez dès la sortie du four.

xIMG_9935

xIMG_9936

xIMG_9938

xIMG_9944

xIMG_9941

xIMG_9946

(Visited 64 times, 1 visits today)

Related Posts

Comment faire des petits pains végétariens à la patate douce

Comment faire des petits pains végétariens à la patate douce

Petits pains végétariens à la patate douce Ces petits pains végétariens à la patate douce sont délicieux. Ma fille de 10 ans a adoré, elle m’a dit « ils sont trop bons maman »… bon c’était un peu avant le repas du soir, on s’est gavé de […]

Petits gratins de courgettes au poulet et grainaline [i-cook’in]

Petits gratins de courgettes au poulet et grainaline [i-cook’in]

Petits gratins de courgettes au poulet et grainaline [i-cook’in] Aujourd’hui je vous présente ma recette de petits gratins de courgettes au poulet et grainaline au i-cook’in. Mais avant je vais vous parler des produits que j’ai reçu de mon partenaire Raphaël de chez Dihé qui […]



0 thoughts on “Tarte à la provençale”

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.


Verified by MonsterInsights