Tian de légumes à l’Omnicuiseur

Bonjour,

Des légumes toujours des légumes, faut en profiter pour faire le plein de vitamines, en plus en cuisson vapeur grâce à l’Omnicuiseur c’est tout bénef’ :-).

Tian de légumes

Pour 3/4 personnes

  • 1 courgette
  • 2 tomates
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 petite aubergine
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • un peu d’huile d’olive
  • des herbes de Provence
  • facultatif : de la mozzarella di buffala, du parmesan râpé

Coupez les poivrons en 2 et égrainez-les.
Émincez tous les légumes.
Hachez les gousses d’ail et l’oignon et déposez-les au fond de la cocotte de base huilée.
Disposez les légumes en alternant et en serrant.

Vous pouvez aussi ajoutez des tranches de mozzarella et du parmesan râpé par dessus.
Assaisonnez, parsemez d’herbes de Provence et arrosez d’huile d’olive.

Ajoutez le couvercle et procédez à la cuisson pendant 30 min

Haut : Maxi
Bas : Maxi
Attente avant d’ouvrir : 10min

tian de légumes 1

 

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