Brandade de saumon aux courgettes

Une délicieuse recette qui change de l’ordinaire que j’ai trouvée sur le blog de Les recettes légères de Chrissy et que j’ai un peu modifiée.

xDSC06897

Pour 4 personnes il vous faudra :

  • 500g de pommes de terre
  • 300g de courgettes 
  • 2 pavés de saumon 
  • sel, poivre
  • lait
  • 2 CS de creme 15 %
  • 40g d’emmental rapé
  1. Préchauffer votre four à 240°C
  2. Éplucher les pommes de terre, les couper en gros cubes et les laver. Laver les courgettes et les couper en cubes également. Le mettre dans un casserole d’eau salée et faites cuire environ 25 min.
  3. Égoutter et réduire en purée en ajoutant du lait et de la crème. Saler, poivrer.
  4. Cuire les 2 pavés de saumon, sur une assiette , 8 min au micro onde. Réserver
  5. Remplir le fond d’un plat à gratin ou comme moi des cocottes d’une couche de purée. Émietter le saumon par dessus et ajouter le restant de purée.
  6. Parsemer de gruyère râpé et passer 15 min au four très chaud 240 °C.

xDSC06888

xDSC06895

(Visited 308 times, 1 visits today)

Related Posts

Tomates farcies au quinoa [végétarien]

Tomates farcies au quinoa [végétarien]

Tomates farcies au quinoa [sans gluten – végétarien] Pour compléter mon dernier article concernant l’application Balance de Runtastic, j’ai réalisé un de leur plat de tomates farcies au quinoa végétarien (elle était au bœuf à la base et je l’ai végétariser). Dans la Box il […]

Petits gratins de courgettes au poulet et grainaline [i-cook’in]

Petits gratins de courgettes au poulet et grainaline [i-cook’in]

Petits gratins de courgettes au poulet et grainaline [i-cook’in] Aujourd’hui je vous présente ma recette de petits gratins de courgettes au poulet et grainaline au i-cook’in. Mais avant je vais vous parler des produits que j’ai reçu de mon partenaire Raphaël de chez Dihé qui […]



0 thoughts on “Brandade de saumon aux courgettes”

Répondre à verorecettes Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.


Verified by MonsterInsights