Boulangerie

Baguettes à l’épeautre

Baguettes à l’épeautre

Comme il est difficile de faire du pain sans gluten je me suis un peu penchée sur le sujet en sachant que l’épeautre non hydridé ou petit épeautre contient certes du gluten, mais celui-ci est mieux supporté par les personnes intolérantes.

Pain cocotte

Pain cocotte

Rien de plus simple et facile que de réaliser ce pain cocotte.

Pogne aux courgettes

Pogne aux courgettes

Un peu comme une pizza

Une croustillante pizza grâce à la planche à pizza Leifheit

Une croustillante pizza grâce à la planche à pizza Leifheit

Bonjour, Il y a quelques temps déjà, j’ai été contacté pour tester la planche à pizza Leifheit qui promet des pizzas croustillantes. J’ai été curieuse de tester car quand je fais des pizzas en général je suis assez généreuse au niveau de la garniture du coup […]

Brioche moelleuse – icook’in ou non

Brioche moelleuse – icook’in ou non

Voilà la recette de la brioche moelleuse que j’ai découvert lors d’un atelier cook’in. Elle est vraiment très moelleuse et ne dessèche pas le lendemain.

Panettone

Panettone

Etes-vous friands de brioche comme moi ?

Baguettes croustillantes

Baguettes croustillantes

Elles arrivent à point nommé ces p’tites baguettes en ce dimanche matin, rapide à réaliser

Pizza Printanière

Pizza Printanière

Voici une pizza originale de part sa couleur rose, mais je vous rassure on ne sent pas la betterave et de part sa garniture.

Donuts au four (i-cook’in)

Donuts au four (i-cook’in)

Bonjour, Ma p’tite famille adore les donuts, mais bon c’est gras alors j’ai voulu tenter cette recette de donuts au four de Demarle. La pâte ressemble plus à une brioche qu’à un beignet, mais mes gourmands on bien aimé. Voici la recette pour plus de […]