De délicieuses crèmes brûlées pour terminer un repas, on ne s’en lasse pas Pour 5/6 personnes : 22 cl de lait 22 cl de crème fraîche épaisse 1 gousse de vanille de Madagascar – (Chez Cap d’Ambre utilisez mon email : vero.recettes@gmail.com dans la case parrain) 6 jaunes d’oeufs 75 g…
Ce sorbet est vraiment très simple à réaliser et avec la confiture à sucre, il est beaucoup plus moelleux, et ce, même sans sorbetière !! J’ai testé la recette de Fromage ou Dessert : http://www.fromageoudessert-dessert.com/2012/05/divin-sorbet-aux-ciflorettes.html et bien je ne suis pas décue !!! Avec cette recette je participe au défi cuisine arc en ciel avec la couleur rouge …
Je vous vois déjà en train de lécher l’écran… lol C’est une bien jolie petite douceur que j’ai trouvé sur le magnifique blog de L’équipe Sorbe Mais gourmande comme je suis, j’ai doublé les proportions 😉 Avec cette recette je participe au défi cuisine arc-en ciel avec la couleur rose Pour 4 Personnes une trentaine de fraises tagada pink 1/2 de litre de lait 2 jaunes d’oeufs…
Voici une autre entrée que j’ai fait pour Pâques INGRÉDIENTS pour 6 personnes 12 œufs de caille 1 citron vert quelques brins d’aneth 1 sachet de Gelée poivre blanc 2 tranches de saumon fumé 4 c à s de vinaigre blanc Faites chauffer…
Je ne sais pas si vous vous baladez sur les blogs culinaires en ce moment, mais il y a plein de recettes de panna cotta en tout genre. Je me suis arrêtée sur le blog d’Eva de La vie se mange et j’ai remplaçé l’eau de rose (ça aussi ça doit être super bon) part de la fleur d’oranger. Avec cette recette je participe…
Double saveur pour cette panna cotta, attention elle rend accro 😉 Pour 4 personnes : Panna cotta: 25 cl de crème liquide entière 30 g de pâte à pistache 2 c à c de sirop d’agave bio Markal 2 feuilles de gélatine (4g) Crémeux au…
Je ne suis pas trop fan d’anchois mais j’avais quand même envie de réaliser cette recette que j’ai trouvée dans mon livre « cuisine petit prix » mais il a fallu que je rajoute mon grain de sel pour modifier la recette. Tout le monde a adoré…
Voici une recette que j’aurai du faire il y a quelques temps mais avec le froid de ce mois d’avril, ça fait bien de profiter encore de ces saveurs de Noël. Un vrai régal ce veau ! 1 rôti de veau 10 cl de vin…
Il fait encore froid alors je me suis dit qu’un petit velouté serait encore très appréciable? J’avais un restant de chou rouge au congélateur que je voulais liquider, ça tombait bien 😉 Avec cette recette je participe au défi cuisine arc-en-ciel avec la couleur Indigo Pour…
Une envie de gaufres pour le gouter, hop je vous invite à tester celles de Ricardo, un délice ! Ingrédients pour 8/10 gaufres 250 ml de farine 60 ml de fécule de maïs 1c à c de levure 1/4 de c à c de bicardonate de soude 1/4 c…
