Petits déjeuners sans gluten

Pumpkin Spice Latte – LA boisson phare de l’Automne

Voici une assiette vitaminée pour un réveil en pleine forme !

Pudding de chia aux fruits J’avais déjà entendu parlé des graines de chia qui pouvaient remplacer les oeufs dans les préparations culinaires mais je n’avais jamais essayé en temps que pudding. Et je peux vous dire que ce fut un succès car c’est vraiment très  Lire la suite

Etes-vous friands de brioche comme moi ?

Bonjour, Les pains sans gluten dans le commerce sont soit trop chers, soit plein d’additif, soit les deux. Je préfère réaliser mon pain moi même, comme ça je sais ce qu’il y a dedans. Cette fois j’ai voulu essayé cette recette que j’ai trouvé chez  Lire la suite

  Je vous propose aujourd’hui une petite recette de pâte à tartiner à l’amande et au sirop d’érable de Mlle Pigut qui est selon elle et selon moi aussi, une pâte à tartiner addictive mais relativement saine, très simple et rapide à réaliser. Recette de la  Lire la suite

Pâte à tartiner crue – maison Si vous voulez trouver une alternative saine à votre pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, j’ai ici une recette simple et rapide de pâte à tartiner crue à faire chez vous, toute aussi savoureuse, et bien meilleure  Lire la suite

Si vous aimez le sarrasin vous allez adorer ce pain au sarrasin. Une belle découverte pour moi, ce pain est très moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Par contre il est très friable, du coup pas très pratique pour faire de belles tranches. La  Lire la suite

Bonjour, Voici de quoi bien commencer la journée avec ces pétales de sarrasin. Le sarrasin n’est pas que dans les galettes. Il est aussi reconnu pour ses propriétés antioxydantes, importantes pour la détoxification de l’organisme : acides phénoliques et flavonoïdes comme la rutine. Autre propriété essentielle, le  Lire la suite

  Faire ses crêpes sans gluten aux framboises et à la banane peut s’avérer compliquer si on utilise pas les bons ingrédients. Il y a quelques temps j’avais reçu un paquet de farine de riz Yep it Yourself, pour réaliser des galettes salées ou sucrées.  Lire la suite