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Brochettes à l’Omnicuiseur

Brochettes à l’Omnicuiseur

Bonjour, L’été est quasi terminé et les barbecues déjà rangés. Seulement moi j’ai envie de prolonger encore un peu plus l’été en faisant des brochettes à l’Omnicuiseur. Et oui, plus besoin de barbecue, puisque ces brochettes sont cuites à la vapeur, dorées comme avec un […]

Crumble aux mirabelles (sans gluten) à l’Omnicuiseur

Crumble aux mirabelles (sans gluten) à l’Omnicuiseur

Bonjour, J’ai un seul mirabellier dans le jardin mais alors cette année il a bien donné. Du coup j’ai tenté un classique crumble aux mirabelles mais sans gluten et sans lactose. Et comme il fait chaud, j’avais pas envie d’ouvrir le four. Je me suis dis […]

Gaspacho de Melon et son sorbet de tomates

Gaspacho de Melon et son sorbet de tomates

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une entrée bien rafraîchissante. Je l’avais dégustée dans un restaurant, j’ai trouvé ça original que je l’ai reproduit à la maison. Pour le sorbet je vous conseille de le préparer à l’avance, le temps qu’il prenne. Voici la recette pour […]

Boudin noir au four aux oignons et patates douces

Boudin noir au four aux oignons et patates douces

Bonjour, Voici une recette super simple à réaliser pour celles et ceux qui aiment le boudin. Chez nous on adore et ma fille qui n’aimait pas « avant, aime bien dorénavant… ahhhh le palais des jeunes change souvent !!! Pour 3 personnes 3 boudins noirs 2 […]

Crevettes au lait de coco

Crevettes au lait de coco

Bonjour, Si vous aimez les crevettes, le curry et le lait de coco, cette recette parfumée vous fera voyager à coup sûr ! Une autre façon de cuisiner les crevettes. Pour 2 personnes 500 g crevettes fraîches non décortiquées 100 g de poisson 2 pommes Granny, […]

Poisson à la tomate et à l’huile – Psari Plaki

Poisson à la tomate et à l’huile – Psari Plaki

Bonjour, Aujourd’hui je vous emmène de nouveau en Grèce avec ce plat de poisson délicieux et vraiment tout simple à préparer ! Pour 3 personnes 3 tranches d’un poisson moyen (j’ai pris du cabillaud) 1 gros oignon 1 grosse boite de tomates pelées – Le […]

Panacotta aux myrtilles

Panacotta aux myrtilles

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose un petit dessert bien léger et fruité car j’aime finir mon repas par une touche sucrée, sauf que dans cette recette il n’y a pas de sucre ajoutée 😉 Pour 4 personnes  50 cl de lait d’amande ou autre lait végétal ou […]

Salade grecque – Salata Horiatiki A’

Salade grecque – Salata Horiatiki A’

Bonjour, Comme vous le savez j’ai passé mes vacances en Grèce, alors forcément, je vais publier plusieurs recettes grecques. La cuisine grecque est variée et savoureuse. La salade qui est servie partout en Grèce est la salade paysanne A’, mais qui est connue chez nous […]

Emincés de porc sauce aux champignons

Emincés de porc sauce aux champignons

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette super simple et délicieuse. Vite vite la recette Pour 3 personnes : 3 cotelettes de porc ou dinde ou poulet 1 oignon 2 càs de velouté champignons – Gefro huile d’olive Emincez vos cotelettes et votre oignon. Faites […]

Pizza au pesto – sans gluten

Pizza au pesto – sans gluten

Une pizza sans gluten