Pâques est tout proche, et c’est le moment idéal pour se plonger dans des recettes aussi ludiques que gourmandes. Dans cet article, je te montre comment réaliser de délicieux nids de Pâques au chocolat : une idée facile, rapide et pleine de charme pour régaler petits et grands. Parfaits pour décorer ta table ou pour offrir en guise de gourmandise, ces nids feront sensation sans passer des heures en cuisine !
Recette : Comment réaliser des nids de Pâques au chocolat ?
Nids de Pâques au chocolat
Nous sommes à 1 semaine de Pâques et je vous explique dans cet article comment réaliser des nids de Pâques au chocolat.
Ingredients
- 110 g de chocolat noir 65% de cacao
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 70 g de sucre
- 60 g de farine
- 7 g de levure chimique
- 300 g de chocolat noir 50% de cacao
- 200 g de crème liquide entière
- Facultatif : Oeufs de pâques, poudre alimentaire dorée
Directions
- Step 1 Préparation du gâteau : Commencez par le préchauffage du four à 180°C.
- Step 2 Faites fondre 110 g de chocolat noir à 65% de cacao avec le beurre au bain-marie.
- Step 3 Dans votre robot, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez petit à petit la farine et la levure mélangée sans cessez de battre à vitesse moyenne. Puis incorporez le chocolat fondu tout en continuant à mélanger.
- Step 4 Versez dans des moules à savarin en silicone au 3/4 de la hauteur et enfournez pour 20 min. Laissez tiédir.
- Step 5 Préparation de la ganache au chocolat noir : Faites fondre les 300 g de chocolat noir à 50% de cacao au bain-marie. Retirez du feu avant qu’il ne soit entièrement fondu. Faites chauffer la crème à ébullition et versez-la en 3 fois en remuant énergétiquement à chaque fois afin de créer une émulsion. Réservez afin qu’elle soit à température ambiante.
- Step 6 Puis versez la ganache dans une poche à douille à nid, puis pocher sur les gâteaux en allant de l’extérieur vers le centre sans remplir le trou.
- Step 7 Enfin, déposez les œufs dans chaque nid, et servez !
Savez-vous que vous pouvez retrouver sur le blog d’autres recettes gourmandes pour Pâques, comme :
- Chocolats maison de Pâques
- Miroir au chocolat
- Cake pour le lièvre de Pâques (le favori des enfants)
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- Comment faire des oeufs à la coque en trompe-l’oeil
- Comment faire des cupcakes à la carotte à IG bas façon carrot cake ?
- Recette de la fameuse tablette de chocolat Dubaï
Ces nids de Pâques au chocolat sont la preuve qu’on peut allier simplicité, rapidité et effet wahou avec très peu d’ingrédients. C’est le genre de recette qu’on prend plaisir à faire chaque année, seul(e) ou avec des enfants, pour préparer la fête de Pâques en toute gourmandise. Que ce soit pour décorer ta table, offrir à tes proches ou simplement te faire plaisir, ces petits nids chocolatés trouveront facilement leur place parmi les douceurs pascales.
Alors, prêt(e) à les tester ? N’hésite pas à me dire en commentaire si tu les as réalisés !
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Alors ils vous plaisent ces petits nids ?
Qu’avez-vous prévu de faire pour Pâques ?
A Propos
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Hello
C’est absolument adorable ( et gourmand!) comme présentation.
On voit tout de suite ce que cela représente et avec les petits oeufs à l’intérieur, c’est juste parfait !
Merci pour ce beau partage
Bises
Hello, je suis contente que mes petits nids te plaisent. à bientôt. Bises
Hello ! Super sympa comme déco pour Pâques et en plus, ça donne vraiment envie de manger. Je salive rien qu’à regarder les photos haha ^^ Je pense que ça pourra intéresser ma grand-mère, qui est très manuelle et adore faire des mets sympa. Du coup, je lui ai laissé le lien de ton article, je pense que ça va lui plaire. Merci pour le partage, c’est une super bonne idée ! Bisous
Ah oui c’est pile poile prévu pour pâques. Jespère que ta grand mère te les fera et que tu pourras te régaler. à bientôt
je pensais cela plus compliqué à faire !
cela me donne bien envie de tester 🙂
bisous
et bien non tu vois 😉
Merci pour cette super recette, si j’arrive à avoir le temps j’ai bien envie d’essayer je trouve le rendu tellement canon
J’espère que tu auras le temps d’en faire, c’est pas trop long en plus et ça fait un super effet sur la table
HAAAAAN, c’est beau et bon: Je craque, c’est vraiment une super idée!
je suis contente que ça te plaise 😉 Bises
Trop bien cette recette. Elle devrait plaire à mes petits. Je la note pour la tester cette année. Merci.
Oh oui tes petits gourmands vont adorés. Tu me diras, hein ? J’aimerai bien avoir ton avis. bises