Cupcakes Schtroumpfs

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Ingrédients pour une vingtaine de cupcakes :

– 200g de farine.
– 160g de poudre d’amande.
– 4 pincée de bicarbonate de soude.
– 1 sachet levure chimique.
– 1 c à c de sel.
– 120 g de sucre.
– 4 oeufs.
– 100g d’huile .
– 260g de crème liquide.
– 100g de lait.
– 20 schtroumpfs bonbons.
– quelques gouttes de colorant bleu

Faire fondre les schtroumpfs à feu doux dans une casserole, puis incorporer progressivement la crème.

Mélanger d’un côté les ingrédients secs, et d’un autre côté les ingrédients liquides. Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs.

Incorporer ensuite les schtroumpfs fondus et la crème et remuez.

Ajouter quelques gouttes de colorants alimentaires bleu et mélangez.

Verser dans des caissettes disposées dans des moules à cupcakes / muffins rigides (silicone pour moi), puis cuire à 180°, environ 30 min (vérifier avec la pointe d’un couteau).

Décorez selon votre imagination

Import Mer 23 mai 2012

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