Le chocolat chaud au lait d’amande

Bonjour,

Voici une recette de chocolat chaud à tomber. Je me suis inspirée de la recette de la maison du cacao.

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Pour 2/3 personnes il vous faut :

 

Casser la pâte de cacao en morceaux et faites la fondre dans une casserole avec le sucre et 1 peu de lait d’amande. Ajouter le reste de lait peu à peu, tout en mélangeant avec un batteur. Cuire une bonne dizaine de minutes, servez bien mousseux.

Laisser reposer quelques minutes avant de déguster car c’est très chaud mais aussi la boisson devient plus onctueuse en refroidissant.

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Merci à :

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