Le chocolat chaud au lait d’amande – Recette simple

 

Voici une recette de chocolat chaud au lait d’amande à tomber. Je me suis inspirée de la recette de la maison du cacao.

Chocolat chaud au lait d'amande

Comment faire un chocolat chaud au lait d’amande

Les ingrédients du chocolat chaud

Pour 2/3 personnes il vous faut :

  • 500 ml de lait d’amande,
  • 75g de pâte de cacao crue Sol Semilla,
  • 60 g de sucre rapadura bio au spéculoos The Tops

Réalisation de la recette

Casser la pâte de cacao en morceaux et faites la fondre dans une casserole avec le sucre et 1 peu de lait d’amande. Ajouter le reste de lait peu à peu, tout en mélangeant avec un batteur. Cuire une bonne dizaine de minutes, servez bien mousseux.

Laisser reposer quelques minutes avant de déguster car c’est très chaud mais aussi la boisson devient plus onctueuse en refroidissant.

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Blogueuse culinaire green depuis 2012, j’ai aussi la casquette de photographe et styliste culinaire en freelance.

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