Lentilles du Puy au four dans l’Ultra Pro de Tupperware

xDSC05076

Cette recette d’une simplicité déconcertante vient de la Cuisine d’Anna & Olivia que j’ai légèrement modifiée.

Les lentilles tiennent très bien la cuisson et font un plat entier et copieux, tout le monde s’est régalé, un plat qui réchauffe en cette période neigeuse.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500g de lentilles vertes du Puy
  • 2 grandes carottes
  • 4 pommes de terre
  • 1 oignon jaune
  • Des clous de girofle
  • 4 saucisses de Montbéliard à cuire (2 c’est largement suffisant)
  • 1 bouquet garni (thym, laurier…)
  • 1.25 litre d’eau froide
  • Sel et poivre (après cuisson)
  • 2 ou 3 gousses d’ail

Préparation

  1. Préchauffer le four Th 6 ou 180°C.
  2. Rincer les lentilles.
  3. Laver, éplucher et couper en rondelles les carottes et les pommes de terre.
  4. Verser dans la cocotte Ultra Pro (j’ai utilisé la 5 L) dans l’ordre suivant : les lentilles, les rondelles de carottes et les pommes de terre, l’oignon épluché et piqué de plusieurs clous de girofles, les gousses d’ail épluchées et coupées en deux (facultatif), et pour finir les saucisses.
  5. Verser l’eau froide avec le bouquet garni.
  6. Faire cuire au four pendant 1h15.
  7. Saler et poivrer au moment de déguster.
    xDSC05083
Rendez-vous sur Hellocoton !

Related Posts

Petits gratins de courgettes au poulet et grainaline [i-cook’in]

Petits gratins de courgettes au poulet et grainaline [i-cook’in]

Petits gratins de courgettes au poulet et grainaline [i-cook’in] Aujourd’hui je vous présente ma recette de petits gratins de courgettes au poulet et grainaline au i-cook’in. Mais avant je vais vous parler des produits que j’ai reçu de mon partenaire Raphaël de chez Dihé qui […]

Cake pour le lièvre de Pâques

Cake pour le lièvre de Pâques

Quand je l’ai vu sur le net j’ai tout de suite su qu’il fallait que je le fasse. Voici pour vous les différentes étapes de la réalisation du « cake pour le lièvre de pâques » Tout d’abord on commence par le cake à la […]



0 thoughts on “Lentilles du Puy au four dans l’Ultra Pro de Tupperware”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.