Un plat délicieux qui vous donne envie de voyager.
Il est à réaliser 1 heure à l’avance ou plus pour la marinade
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 blancs de poulet
- 50g de gingembre en poudre
- 1 gousse d’ail
- 1 grosse poignée de cacahuètes concassés
- 20 cl de lait de coco
- 5 c à s de beurre de cacahuètes
- 1 c à c de curcuma
- Couper les morceaux de poulet en lamelles et les mettre dans un plat creux avec l’ail haché, le gingembre, le lait de coco, le beurre de cacahuètes et le curcuma. Filmer et laisser mariner 1 heure ou plus.
- Huiler une poêle et déposer les lamelles de poulet dedans une fois que l’huile et chaude. Laisser cuire entre 10 à 15 min en remuant souvent.
- Saupoudrer de cacahuètes concassés.
- A servir avec du riz basmati, un régal !
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Délicieux! que de saveurs gourmandes!
Merci
Un vrai délice qui plairait chez moi ! De belles saveurs qui donnent l’eau à la bouche !
Bisous, belle journée!
Merci, bon dimanche
délicieusement dépaysant !!
Oui tout à fait 🙂
Alors là tu me donne ultra faim =) et tu me fait baver d’envie lol ^^ Le poulet c’est presque la seule viande que je mange (à part exception au resto, ou McDo) Et en plus cuisiner comme ça : coco et cacahuète, ça doit être un vrais régal !
Oui c’est un délice, on s’est régalé !
Il me met l’eau à la bouche ton poulet !
merci
Ohlala j’adore ta recette , elle me met l’eau a la bouche c’et noté miam:)
N’hésites à m’envoyer une photo si tu testes 🙂
Au beurre de cacahuetes c’est bien sympa!
gourmand à souhait!
très gourmand je confirme 😉
Hum ça change des plats ordinaires , et ça à l’air bien bon !!!
D’ailleur j’organise un concours sur mon blog , avec de magnifiques lots à la clef ,
donc n’hésite pas à venir y participer 😉
http://www.delicesdenini.blogspot.fr
à bientôt!
Merci.
Je viens d’envoyer ma participation pour le concours, c’est super sympa de m’avoir prévenu 🙂
à bientôt
Bises
Bonsoir, merci car j’ai fait cette recette à midi et nous nous sommes régalés. Un peu « grassouille » car pour à peine plus de poulet que dans votre recette j’ai mis la boite entière de 40 cl de lait de coco, mais avec le riz…miam ! C’est simplissime en plus et facilement réalisable pour une tribu d’une douzaine ou plus de copains, je vais la refaire souvent. Avez-vous une version avec des noix de cajou ?
Envoyez moi une photo pour que je vous mette à l’honneur sur mon blog. Non je n’ai pas testé des noix de cajou. Bonne soirée