Recettes

Recettes classiques

Galette des rois sans gluten à la noisette – Marion Kaplan

Galette des rois sans gluten à la noisette – Marion Kaplan

Cette galette des rois sans gluten à la noisette que je te propose aujourd’hui est une recette de Marie Kaplan. A la base la galette était aux amandes, mais j’ai voulu changer pour mettre des noisettes à la place. La recette est issue du livre…

Gâteau moelleux aux épinards à la vapeur douce

Gâteau moelleux aux épinards à la vapeur douce

Gâteau moelleux aux épinards à la vapeur douce Ce gâteau moelleux aux épinards cuit à la vapeur douce est parfait pour le petit déjeuner car il apporte tout ce dont tu as besoin pour bien démarrer la journée.     La recette du gâteau moelleux…

Petits-beurre fourrés à la pâte d’amande

Petits-beurre fourrés à la pâte d’amande

Petits-beurre fourrés à la pâte d’amande Aujourd’hui je te retrouve avec une recette de petits-beurre fourrés à la pâte d’amande pour changer du chocolat.     Les enfants ont repris le chemin de l’école et plutôt que d’acheter ces fameux princes fourrés au chocolat, je…

Pancakes géants fourrés framboises chocolat pour octobre rose

Pancakes géants fourrés framboises chocolat pour octobre rose

Pancakes géants fourrés framboises chocolat pour octobre rose   Octobre ne s’achèvera pas tant que je n’aurai pas publié ma recette de pancakes géants fourrés framboises chocolat pour octobre rose. C’est presque devenu un rituel tous les ans au mois d’octobre de participer modestement et…

Tarte poires chocolat déclinée en 3 desserts pour toute la famille

Tarte poires chocolat déclinée en 3 desserts pour toute la famille

Tarte poires chocolat déclinée en 3 desserts pour toute la famille La tarte aux poires chocolat déclinée en 3 desserts pour toute la famille est tirée du livre « 1 plat / 3 repas pour toute la famille » de Julien Duboué. Tu vas découvrir comment avec…

Tajine de légumes d’Automne aux épices

Tajine de légumes d’Automne aux épices

Le tajine de légumes d’Automne aux épices est un plat familial qui nous transporte direct dans les pays du Maghreb avec les épices qui le parfument. Alors que le temps n’est pas toujours au beau fixe en Automne, la luminosité qui baisse, c’est un plat…

Banana bread ultra-moelleux à la vapeur pour un petit déjeuner sain

Banana bread ultra-moelleux à la vapeur pour un petit déjeuner sain

Le banana bread ultra-moelleux à la vapeur, sans gluten, sans lactose et sans œufs, que je te propose aujourd’hui est parfait pour un petit déjeuner sain pour des matins en pleine forme. On sait tous que le banana bread est parfait pour recycler les bananes…

Gâteau chocolat courgette à la vapeur

Gâteau chocolat courgette à la vapeur

Gâteau chocolat courgette à la vapeur Le gâteau chocolat courgette que je te présente aujourd’hui est doublement original. D’une on y a caché un légume, et de deux, il est cuit à la vapeur.     Alors non seulement on ne sent pas du tout…

Dos de cabillaud et son bouillon miso aux 2 champignons

Dos de cabillaud et son bouillon miso aux 2 champignons

Dos de cabillaud et son bouillon miso aux 2 champignons La recette du dos de cabillaud et son bouillon miso aux 2 champignons provient de chez Rutabago. Je ne sais pas si tu as vu sur Insta, mais j’ai publié plusieurs stories à réception des…

Pancakes healthy sans sucre ajouté

Pancakes healthy sans sucre ajouté

Pancakes healthy sans sucre ajouté   Pendant le confinement j’ai pu varier mes petits déjeuners en réalisant ces pancakes healthy sans sucre ajouté avec de la banane. On avait beau être en confinement, il fallait quand même ne pas trop abuser avec les bonnes choses…