Recettes

Recettes classiques

Tarte poires chocolat déclinée en 3 desserts pour toute la famille

Tarte poires chocolat déclinée en 3 desserts pour toute la famille

Tarte poires chocolat déclinée en 3 desserts pour toute la famille La tarte aux poires chocolat déclinée en 3 desserts pour toute la famille est tirée du livre « 1 plat / 3 repas pour toute la famille » de Julien Duboué. Tu vas découvrir comment avec…

Tajine de légumes d’Automne aux épices

Tajine de légumes d’Automne aux épices

Le tajine de légumes d’Automne aux épices est un plat familial qui nous transporte direct dans les pays du Maghreb avec les épices qui le parfument. Alors que le temps n’est pas toujours au beau fixe en Automne, la luminosité qui baisse, c’est un plat…

Banana bread ultra-moelleux à la vapeur pour un petit déjeuner sain

Banana bread ultra-moelleux à la vapeur pour un petit déjeuner sain

Le banana bread ultra-moelleux à la vapeur, sans gluten, sans lactose et sans œufs, que je te propose aujourd’hui est parfait pour un petit déjeuner sain pour des matins en pleine forme. On sait tous que le banana bread est parfait pour recycler les bananes…

Gâteau chocolat courgette à la vapeur

Gâteau chocolat courgette à la vapeur

Gâteau chocolat courgette à la vapeur Le gâteau chocolat courgette que je te présente aujourd’hui est doublement original. D’une on y a caché un légume, et de deux, il est cuit à la vapeur.     Alors non seulement on ne sent pas du tout…

Dos de cabillaud et son bouillon miso aux 2 champignons

Dos de cabillaud et son bouillon miso aux 2 champignons

Dos de cabillaud et son bouillon miso aux 2 champignons La recette du dos de cabillaud et son bouillon miso aux 2 champignons provient de chez Rutabago. Je ne sais pas si tu as vu sur Insta, mais j’ai publié plusieurs stories à réception des…

Pancakes healthy sans sucre ajouté

Pancakes healthy sans sucre ajouté

Pancakes healthy sans sucre ajouté   Pendant le confinement j’ai pu varier mes petits déjeuners en réalisant ces pancakes healthy sans sucre ajouté avec de la banane. On avait beau être en confinement, il fallait quand même ne pas trop abuser avec les bonnes choses…

Smoothie bowl banane menthe & chocolat

Smoothie bowl banane menthe & chocolat

Smoothie bowl banane menthe & chocolat   Je t’avoue que pendant le confinement j’avais envie de varier mes petits déjeuners et c’est ce que j’ai fait avec ce Smoothie bowl banane menthe & chocolat. Comme j’étais à la maison on va dire que j’avais un peu…

Le Brownie qui se prenait pour une gaufre (version finger et sa sauce au chocolat)

Le Brownie qui se prenait pour une gaufre (version finger et sa sauce au chocolat)

Le Brownie qui se prenait pour une gaufre… version finger et sa sauce au chocolat Pendant le confinement j’ai du cuisiner beaucoup plus que d’habitude et j’étais souvent à cours d’idées aussi bien pour mes repas que pour les goûters. Heureusement que j’ai des magazines…

Ne jette plus tes fanes de radis – transforme-les en pesto

Ne jette plus tes fanes de radis – transforme-les en pesto

Pesto de fanes de radis Ce pesto est réalisé à base de fanes de radis plutôt que le traditionnel basilic. Les fanes de radis légèrement poivrées offrent un piquant qui étonnera vos papilles!     Ne manges pas uniquement les racines roses des radis. Les…

Comment réussir ses yaourts maison sans yaourtière

Comment réussir ses yaourts maison sans yaourtière

Oui, tu as bien lu. Tu peux vraiment réussir tes yaourts maison dans ta cuisine sans yaourtière. C’est beaucoup moins cher que les yaourts achetés en magasin et il n’est pas nécessaire d’utiliser une yaourtière. Je  t’explique ci-dessous pourquoi faire ses yaourts maison et je…