Salade de mâche, melon, avocat et vinaigrette aux figues vanillées

Bonjour,

Aujourd’hui je vous propose une salade de saison délicieuse !!

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Pour 4/6 personnes :

 

  • 1 melon
  • 2 avocats
  • 1 poignée de tomates cerises
  • de la mâche
  • 1 citron
  • 1 c à s de gomasio – Mam’bio

Pour la vinaigrette :

Pressez l’ail et mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette.

Découpez le melon en billes, ainsi que les avocats. Citronnez légèrement l’avocat pour éviter qu’il noircisse.

Coupez les tomates cerises en 2.

Présentez le tout dans un grand plat de service accompagné de la vinaigrette par dessus et du gomasio.

 

Merci à mes partenaires :

Mam'bio

 

La Case à vanille

Source : Cooking mumu

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