Salade Waldorf

Bonjour,

Voici une salade que j’ai adoré avec son coté sucré/salé. Rapide à faire.

  • 1 pomme verte
  • 1 cote de céleri-branche
  • ¼ citron
  • 10 cl de crème d’amande liquide
  • sel, poivre
  • 1 poignée de noix
  • 1 poignée de cranberries séchées
  • huile d’olive

Détaillez finement 1 pomme avec sa peau, ainsi qu’une branche de céleri. Déposez-les dans un saladier (Strass de chez Cookut pour moi).

Arrosez d’un trait de jus de citron et d’huile d’olive. Mélangez avec 1 poignée de noix écalée et 1 petite poignée de cranberries séchées.

Salez, poivrez et ajoutez un peu de crème d’amande liquide.

Voilà c’est prêt.

xDSC03001

xDSC02993

L’avis de Anne Durocher – Diététicienne :

 »  J’adore cette salade qui craque avec un mélange de saveurs extras! J’en ai beaucoup mangé au Canada car très populaire en Amérique. La version originale se fait avec de la mayonnaise.

Vitamine C, oméga 3 sont au rendez vous en version allégée en graisse (grâce à la crème d’amande).
Je rajoute à ma liste de course! »

Merci à mes partenaires :

Cookut

nutrifaz

(Visited 98 times, 1 visits today)

Related Posts

Buddha Bowl

Buddha Bowl

Le Buddha Bowl est très en vogue actuellement et très healthy. Je dirai qu’il est parfait pour les beaux jours qui arrivent. Ce qui est chouette c’est qu’on peut le varier à l’infini. C’est un repas complet à lui tout seul car il est équilibré […]

Brownie aux haricots noirs, chocolat et fruits secs (sans gluten)

Brownie aux haricots noirs, chocolat et fruits secs (sans gluten)

Voici une recette improbable que j’ai chipée chez ma copinaute Julia du Célèbre blog La cuisine de Julia T & Agathe. Je l’ai modifiée en ajoutant des fruits secs. J’ai voulu tester les haricots noirs à la place de la farine et j’avoue que j’ai été agréablement […]



0 thoughts on “Salade Waldorf”

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.