Début décembre j’ai assisté à un cours à l’Académie des Chefs près de chez moi à Metz pour réaliser un foie gras maison. Le problème n’était pas de le cuisiner mais de le déveiner, j’avais besoin des conseils d’un chef. Pour les personnes vegannes,  Lire la suite

  Il y a quelques temps je vous ai présenté mon partenaire qu’on ne présente plus, Mastrad qui m’avait envoyé leur super moule en silicone. J’ai pas cherché la recette longtemps puisqu’elle se trouvait sur l’emballage du moule. La recette m’a tout de suite tapée  Lire la suite

Rainbow Cake – Gateau Arc-en-ciel   Pour la fête d’anniversaire de ma fille en famille j’avais choisi de faire le Rainbow cake!      …ça faisait un moment que je voulais le faire celui là. Mais quand on voit la quantité d’ingrédients qu’il faut, la  Lire la suite