Étiquette : Riz

Comment faire des Tomates Farcies fait-maison

Comment faire des Tomates Farcies fait-maison

Les tomates farcies fait-maison accompagnées de riz reste un plat classique qui est toujours bien apprécié à la maison. Il y a beaucoup de variantes, avec ou sans viande etc… celle que je vous propose aujourd’hui est une version toute simple mais néanmoins très bonne.  Lire la suite

Risotto de courge au safran

Risotto de courge au safran

Aujourd’hui je vous propose de réaliser un délicieux risotto de courge au safran qui va vous apporter un peu de réconfort avec ces temps humides qu’apporte l’hiver.     Mon père m’avait rapportées des courges de son jardin pour la décoration d’Halloween alors maintenant que  Lire la suite

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Compotée de carottes, poireaux au lait de coco

Compotée de carottes, poireaux au lait de coco

  Aujourd’hui j’ai décidé de vous faire voyager un petit peu avec cette recette de compotée de carottes, poireaux au lait de coco. Une recette toute simple avec une explosion de saveurs   Zoom sur les ingrédients de la recette de compotée de carottes    Lire la suite

Riz au lait de mon enfance – Facile à faire

Riz au lait de mon enfance – Facile à faire

Voici un classique que tout le monde aime (en général). Vous pouvez le réaliser avec du lait de vache si vous le tolérez ou tout autre lait végétal en fonction de vos goûts, comme le lait d’amande, de noisette, de coco, de soja etc

Comment faire un risotto à la mimolette et au mascarpone

Comment faire un risotto à la mimolette et au mascarpone

un risotto bien crémeux, bien régressif comme je les aime

Comme un risotto aux fruits de mer

Comme un risotto aux fruits de mer

  Voici une petite recette tout simple et très goûteuse du risotto aux fruits de mer qui a fait l’unanimité à la maison. Vous pouvez remplacer les noix de St-Jacques par un autre crustacé comme les moules par exemple !     Recette du risotto  Lire la suite

Poêlée de courgettes aux lardons

Poêlée de courgettes aux lardons

Bonjour, Voici une petite poêlée vite faite quand on a pas trop le temps de cuisiner le soir et qu’il faut faire manger des légumes aux enfants et aux grands.   Pour 3/4 personnes 3 courgettes 200 g de lardons crème végétale (amande) persil 1/2  Lire la suite

Risotto aux crevettes, coco, curry et citron vert

Risotto aux crevettes, coco, curry et citron vert

Bonjour, Voici un plat divinement bon et qui est très simple à réaliser Pour 2/3 personnes 100g de riz arborio 40cl de bouillon de volaille 15 cl de lait de coco 150g de crevettes 1/2 oignon 1 citron vert 1càc de curry 1càs d’huile d’olive  Lire la suite

Courgettines en petites cocottes

Courgettines en petites cocottes

Voici une recette Tupperware qui se fait avec l’Ultra Pro mais que l’on peut faire aussi en petite cocotte pour améliorer la présentation si on reçoit du monde.

Comment faire des Spaghetti sans gluten à la sauce puttanesca

Comment faire des Spaghetti sans gluten à la sauce puttanesca

Aujourd’hui je vous propose une recette de spaghetti sans gluten et sans lactose, à base de maïs et de riz. Elles sont vraiment délicieuses, bien fermes, ce sont les meilleures que j’ai goûtées, rien à voir avec ces pâtes de riz qui sont pâteuses. Et  Lire la suite


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