Lentilles corail à la noix de coco – Couscous de sarrasin Cette recette de lentilles corail à la noix de coco et couscous de sarrasin a un titre bien long pour une recette hyper simple à préparer. Laissez-vous emporter par ce plat épicé (qui ne  Lire la suite

Si vous aimez le sarrasin vous allez adorer ce pain au sarrasin. Une belle découverte pour moi, ce pain est très moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Par contre il est très friable, du coup pas très pratique pour faire de belles tranches. La  Lire la suite

Bonjour, Voici de quoi bien commencer la journée avec ces pétales de sarrasin. Le sarrasin n’est pas que dans les galettes. Il est aussi reconnu pour ses propriétés antioxydantes, importantes pour la détoxification de l’organisme : acides phénoliques et flavonoïdes comme la rutine. Autre propriété essentielle, le  Lire la suite

Bonjour, Un vrai régal pour cette galette, autant pour les yeux que pour le palet. Un plat santé par excellence, je vous la recommande vivement ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 oeuf 500g d’épinards frais 2 poignées de jeunes pousses d’épinards 1 pomme 100  Lire la suite