Je vous propose aujourd’hui une recette de Gaspacho rapide à la tomate, rafraîchissante, bourrée de vitamines et surtout… délicieuse. Vous pouvez la servir en entrée ou bien en apéro dans des petites verrines. Je vous garantie que ça fera effet sur vos convives. Selon Wikipedia,  Lire la suite

Bonjour, Le steak tartare chez nous on aime ça. On en mange de temps en temps au restaurant à condition que la qualité soit irréprochable et qu’on vous le fasse devant vous ! Ici j’ai utilisé des steaks hachés bio que mon boucher a coupé  Lire la suite

Bonjour, J’ai beau ne pas aimer le foot, mais comme la coupe du monde se passe au Brésil, on peut tout de même s’intéresser à la cuisine brésilienne. Et comme mon partenaire Markal nous a lancé un p’tit défi (que j’adore..le défi…mais mon partenaire aussi…lol)  Lire la suite

  J’ai voulu faire des boulettes de poisson, hors il me fallait de la sauce Hoisin que l’on trouve habituellement dans les épiceries asiatiques. J’ai tenté d’en trouver au rayon asiatique de mon supermarché, en vain. J’ai donc décidé de la faire. Voici la recette car si vous voulez essayer ma recette de boulettes de poisson,  Lire la suite