Aujourd’hui, j’ai une recette simple mais délicieuse à partager avec toi : une soupe végétarienne avec de l’orge, des haricots blancs et des légumes, cuits à basse température. C’est un plat qui va vraiment te plaire, à la fois réconfortant et bon pour ta santé.  Lire la suite

C’est le meilleur sandwich bagel veggie aux galettes de lentilles corail – avec du fromage de chèvre frais, de la sauce tahini et les crudités que tu as sous la main selon la saison ! Délicieux pour un déjeuner ou un dîner cocooning devant la  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose de réaliser un délicieux risotto de courge au safran qui va vous apporter un peu de réconfort avec ces temps humides qu’apporte l’hiver.     Mon père m’avait rapportées des courges de son jardin pour la décoration d’Halloween alors maintenant que  Lire la suite

Le Buddha Bowl est très en vogue actuellement et très healthy. Je dirai qu’il est parfait pour les beaux jours qui arrivent. Ce qui est chouette c’est qu’on peut le varier à l’infini. C’est un repas complet à lui tout seul car il est équilibré  Lire la suite

Un burger végétarien sans gluten et sans lactose. Venez le découvrir sur le blog

  Aujourd’hui je vous emmène au Moyen-Orient pour vous faire découvrir le Mejadra végétarien. Il s’agit ici d’un plat de riz et de lentilles datant du 13ème. Il est aussi appelé mujaddara. Cette version végétarienne du Mejadra est consommée par les pauvres, tandis que celle contenant  Lire la suite

Des spaghettis, oui mais des spaghettis de courgettes au pesto rosso super facile à faire. J’en ai déjà fait et c’est toujours un plaisir de les déguster à toutes les sauces. Cette fois une version rapide avec du pesto rosso… on en redemande. N’oubliez pas  Lire la suite

Voici un plat réconfortant sans gluten et sans lait.

Une recette de pleurotes très simple à réaliser mais délicieuse/

Petits gratins de pennes 3 saveurs aux aubergines   Aujourd’hui je vous propose de mignons petits gratins de pennes 3 saveurs aux aubergines.   Ingrédients pour réaliser les petits gratins de pennes 3 saveurs aux aubergines pour 4 personnes :   200 g de pennes  Lire la suite