Veggie burger

Toujours dans le cadre de mon bacth cooking du week-end, j’ai pu tester ce Veggie Burger donc tu m’en diras des nouvelles ! Même si nous consommons encore un peu de viande, j’essaie de diminuer ma consommation quand c’est possible. Ces veggies burgers ont fait unanimité à la maison. Comme j’en  avais fait de trop, j’ai pu congeler mes steaks veggies avec mes pains à Hamburger sans soucis et j’ai pu les faire découvrir à ma sister qui est venu manger chez nous. Elle aussi a adoré et j’espère que toi aussi.

 

Veggie Burger - Bienvenue chez Vero

 

N’hésites pas à me dire ce que tu en as pensé si tu testes. Tagues moi sur les réseaux sociaux, je partagerai à nouveau ta réalisation.

Allez trêve de blabla, place à la recette !

La recette pour réaliser 4 veggies burgers

Veggie burger

14 octobre 2019
: 4

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Ingredients
  • 200 g de lentilles vertes
  • 2 c à s de chapelure
  • 4 tranches de fromage
  • 3 œufs
  • 2 c à c de cumin
  • sel, poivre
  • 2 c à c de paprika doux
  • 4 pains à burger
  • ketchup - moutarde - mayonnaise
  • gros cornichons
  • grandes feuilles de salade verte
  • 2/3 tomates
Directions
  • Step 1 Commence par faire cuire les lentilles vertes selon l’indication du paquet, puis les égoutte-les.
  • Step 2 Dans ton mixer dépose les lentilles, les œufs, le cumin, le paprika, la chapelure, le sel et le poivre et mixe en laissant un aspect un peu granuleux.
  • Step 3 Dans une poêle chaude, verse un peu d’huile et dépose 4 grosses cuillerées de la préparation aux lentilles. Aplatis légèrement avec le dos d’une cuillère. Couvre et laisse cuire 2 min à feu vilf, puis 3 min à feu moyen. Retourne les steak et fais cuire de l’autre coté en renouvelant l’opération.
  • Step 4 Coupe les tomates, les cornichons en rondelles. fais réchauffer les pains à burger au grille-pain (sinon au four).
  • Step 5 Étale ensuite 1 c de ta sauce favorite (ketchup, moutarde, mayo) sur les pains. Ajoute les feuilles de salade, quelques rondelles de tomates, des morceaux de cornichons, le steak de lentilles, le fromage. Referme et déguste avec une petite salade et des frites de patates douces, c’est divin !

 

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Est ce que cette recette de Veggie burger t’a plus ? Est ce que tu en fais souvent ?

Larecette du Veggie Burger - Bienvenue chez Vero - PIN IT

 

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