Des verrines apéritives aux carottes, ça te dit en apéro ?
Je ne sais pas toi mais moi j’en ai marre des cochonneries lors des apéros. J’ai ici de quoi prendre l’apéro sainement en se régalant avec ces jolies petites verrines.
Recette pour faire des verrines apéritives aux carottes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de carottes
- 5 cl de crème d’amandes (ou de crème fraîche si vous la tolérez)
- 1 pression de Brum’ coriandre
- 200 g de Lentillade du Midi Bio – Mam’Bio
- sel & poivre
Épluchez les carottes et coupez les en rondelles. Faites-les cuire au cuit-vapeur pendant 25-30 min.
Puis mixez-les afin d’en faire une mousse fine. Salez, poivrez et ajoutez une pression de Brum’ Coriandre. Réservez et laissez refroidir.
Pendant ce temps, écrasez à la fourchette la lentillade pour la rendre plus souple.
Déposez la lentillade et la mousse de carottes en alternance dans des verrines. Mettez-les au frais recouvert d’un papier sulfurisé en attendant l’arrivée de vos invités.
Même ma puce a adoré
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j’aime beaucoup hélas dans ma famille il n’aime pas les verrines ils disent c’est un entassement d’ingrédients moi je trouve que cela met en valeur les mets bonne journée
Dommage car c’est très bon et il n’y a que 2 types d’ingrédients, donc ça ne surcharge pas trop. Merci beaucoup. Ceci dit vous pouvez les faire quand vous invitez des personnes qui aiment les verrines 😉
Très joli ! Et bien meilleur et plus sain que des chips ou des cacahuètes !
Merci beaucoup. Je suis bien d’accord avec vous !
Excellent!!!!!!!!!! c’est marrant ce que dis michelle78 j’ai l’impression d’entendre le chéri!
enfin moi j’adore :p
faut pas écouter chéri, faut lui clouer le bec avec une cuillèrée….lol
Bonjour à toutes et tous. J’adore la lentillade, c’est moi qui l’ai créée et qui l’a fabrique dans les Alpes de Haute Provence. Bon appétit !!
Bonjour Michèle. Je suis ravie de vous voir sur mon blog. J’ai découvert la lentillade grâce à vos pots et à Mam’Bio. Continuez ainsi car elles sont délicieuses !
jolie cette verrine