Bonjour, Voici le dessert que j’ai réalisé pour le réveillon de Noël. Le mélange palet breton + mousse au caramel et coeur pommes caramélisées se marient vraiment très bien. C’est très chic, je vous le conseille pour le réveillon du nouvel an si vous êtes … Lire la suite de Dôme caramel aux pommes