Lait de noix de pécan maison : mon lait végétal crémeux vanille et érable
Un lait de noix de pécan maison prêt en 60 secondes, sans trempage et sans aucun additif : oui, c’est possible. Il te faut 120 g de pécans, un litre d’eau, deux dattes Medjool, un filet de sirop d’érable et de vanille, et un peu de cannelle.
Servings: 1 L
Equipment
- Mylky
Ingrédients
- 120 g noix de pécan non salées et non grillées
- 1 000 ml d’eau filtrée
- 2 pièces dattes Medjool dénoyautées et coupées en petits morceaux
- 2 cuillères à soupe sirop d’érable
- 1 cuillère à café vanille liquide
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
- 1 gr sel
Instructions
- Verse 1 000 ml d’eau filtrée dans la base de la machine.
- Ajoute le sirop d’érable et la vanille liquide directement dans l’eau.
- Dépose les 120 g de pécan dans le panier-filtre.
- Ajoute les 2 dattes Medjool coupées en petits morceaux, toujours dans le panier.
- Termine par la cannelle en poudre et la pincée de sel, dans le panier également.
- Visse le panier-filtre sur le couvercle, puis referme la machine.
- Sélectionne le programme Nutmilk et lance le cycle.
- Attends 60 secondes.
- Verse dans un bocal ou un grand verre, saupoudre de cannelle sur la mousse et déguste.
Nutrition
Portion: 1L | Sodium: 0.2mg | Potassium: 0.02mg | Calcium: 0.1mg