Ingrédients pour 6 demi-sphères : 60 g de chocolat noir à 55% de cacao 1 blanc d’oeufs (40 g de blanc d’oeuf) 55 g de sucre semoule 18 g d’eau colorant rose quelques gouttes d’arôme Barbapapa Faites fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu’il est fondu, mélangez-le pour le rendre bien lisse et homogène. Badigeonnez vos moules demi-sphéres en silicone à l’aide d’un pinceau,  Lire la suite