Pâtes au saumon et tomates

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Une petite recette sympa que j’ai trouvé chez : Tout pour le ventre

Je l’ai un peu modifié :

Ingrédients 4 personnes :

– 400 g de pâtes
– 20 cl de crème fraîche épaisse
– 1 petite boite de sauce tomates
– 1 oignon
– 6 tranches de saumon fumé
– huile d’olive
– aneth

 
Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Emincez l’oignon et faites le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
Une fois l’oignon fondu, ajoutez la crème fraîche et la sauce tomates. Mélangez bien et faire revenir à feu doux.
Ajoutez l’aneth et les tranches de saumon fumé coupées en dés.
Égouttez vos pâtes et versez par dessus la sauce.

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